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创办主题咖啡店 单车手扬威国际

Source: piqsels.com

一位法国运动员把自己的爱好与事业融合,与志同道合的朋友联合创办了「单车咖啡厅」(Cafe du Cycliste),为衆多踩单车爱好者,提供各类单车服饰装备,及专业单车的租借服务。

他在网上建构平台,建立属于自己的单车服饰品牌,将运动服饰和餐厅带上国际舞台。今日镭射全方位张艾利和大家介绍一下,这位法国人的创业历程,怎样找到人生理想的故事,或许可以给你一些启发!

出生于法国东部的亚尔萨斯区(Alsace)的 雷米.卡罗蒙(Remi Clermont),自小就看着身为心脏科医师的父亲,在闲暇时外出骑单车消遣。但那时候的他,和朋友都喜欢骑充满挑战的越野单车。但Remi 真正爱上的却是独木舟(Kayak)。Remi长大后入选法国国家独木舟队受训了 6 年,代表法国参加各种国际赛事。身为国家队成员,Remi需要经常进行训练。但在冬季天气太冷无法在独木舟训练的时候,他就靠骑车来维持自己的体能训练。因此,当28岁的Remi从独木舟队退役后,并没有放弃运动反而继续骑越野单车,延续户外运动的热爱。

Remi离开国家队后,加入了一间位于法国尼斯(Nice)的网络科技公司Fortinet。新公司工作期间,由于对科技一窍不通,当时的工作并不愉快;后来辞职后,毅然决定开了一家名为Cafe du Cycliste的「单车咖啡厅」,和旧同事Andre一同打拼。
当时Remi发现,在法国一般市面上售卖的车衣选项有限,大部分都有着品牌的赞助商标,于是就决定推出款式较为简约和低调的车衣,并摆放在咖啡厅内售卖,于是Cafe du Cycliste 就变成了一家结合服饰的单车咖啡厅。由于Remi 并没有任何服饰设计和生产的经验,但他曾在马克布洛克大学念「运动管理学」,累积了运动学和商业知识;加上多年专业运动员的经历,让他知道单车运动需要什么服饰和装备(例如衣料要轻和具备排汗功能,而且要冬暖夏凉,还能够降低风阻)。更重要的是甚么是畅销的服饰!Remi 拜访了几位在巴黎从事服装行业的朋友,向他们讨教相关的知识。接着他疯狂的参加各种运动服饰博览会,不断的透过问问题向行家们学习,同时也建立自己在行业内的人脉。

Remi 亲自写信给国际单车杂志的记者,并提供免费的sample garment给他们。或许被 Remi 的真诚所感动,很多记者都撰写了很正面的评论,认为这些单车衣饰质素十分高。由于业界广泛报导,销售也随着飆升,特别是在英国和日本。Remi 认为,这两个国家的单车朋友们比较愿意接受他的设计。相反,在法国的销售量只占了总数的10%到15%。
为了要提供更完整的单车服务,Remi 还在咖啡厅中提供专业比赛用的公路单车的租借服务,让车友们可以体验一下「环法单车赛」选手们骑的专业单车是什么感受,间接提升了餐厅品牌的形象和档次。在 Remi 的努力下,Cafe du Cycliste 目前已经是一家价值 330 万欧元的公司,餐厅分店更偏布西牙马略卡和英国伦敦等地。

当有一天你厌倦了日复一日的工作生活时,不妨考虑一下自己已累积到的产业知识与技能,及人生经历。转换个跑道,或许可以成就之后创业的养分。一得一失,在乎尝试,坐言起行。


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