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【妙齡廚房】古法炆羊腩

古法炆羊腩是合時冬天菜式,做法也不複雜。 Source: Stella Chow

澳洲踏入冬天已差不多 1 個月,天寒地凍相信羊肉煲是最暖胃的選擇。

在今天的【妙齡廚房】裡,劉妙齡將和大家分享炆羊腩的方法。她強調,如果大家想這個羊腩煲味道好,大家最好還是要把所有材料都下齊,不要偷工減料。

還有,買回來的羊腩,大家不要把它「出水」,究竟還有些什麼竅門呢?請收聽本集「古法炆羊腩」。


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