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【派對清新之選】水果沙律與水果茶

Source: Veggie Desserts

炎炎夏日,迎來各種不同的慶祝活動。想留在家中,避開人潮。不妨在家準備水果沙律跟水果茶,享受清新美味。詳情請收聽盧婉霞與李太一節《美食速遞》。

材料:

橙 3個(榨汁)、檸檬 1 個(榨汁)、香蕉 1 隻(去皮)、蘋果 1 個(留皮)、蜜桃 2 個(罐頭)、藍莓 125 克、士多啤梨 100克、芒果 1 個(去皮、去核)、砂糖 適量、橙酒 1湯匙、葡提子 適量

做法:

  1. 將橙汁,檸檬汁混合拌勻,待用。
  2. 生果洗淨,切粒,放入果汁內,加入橙酒及砂糖。
  3. 放入雪櫃,雪 2 小時,即可享用。

水果冰茶

 

材料:

伯爵紅茶包 2茶包、滾水 1 ½ 杯,奇異果 1個、橙 1個、,菠蘿 1片、蘋果 ½ 個、士多啤梨 3粒、橙汁 40克、菠蘿汁 80克、檸檬汁 1湯匙、蜂蜜 60克

做法:

  1. 伯爵紅茶包加入滾水泡 3-5 分鐘,取走茶包不要,待凍。
  2. 將所有水果洗淨,奇異果,燈,菠蘿,去皮切粒,待用。
  3. 士多啤梨,蘋果不用去皮,切粒。
  4. 茶,果汁,蜂寬混合拌勻,才加入水果粒,放入雪櫃雪凍冷飲。

註:1 Jar 份量(一壺)

Gourmet express Promote
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香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士,為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。

SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式,為大家播送這個非常受歡迎的節目,讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。 SBS Radio App 下載 SBS Radio App 應用程式,將【美食速遞】設定為您喜愛的節目。

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