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安居澳洲:澳大利亚的圣诞节该怎么过?

Source: Getty Images/Julieanne Birch

如果您没有庆祝圣诞节的习惯,那么,当你在12月时,看到有人打扮成圣诞老人站在冲浪板上时,你可能会想:“这个人怎么了?”澳大利亚人传承了一些欧洲人过圣诞节的传统,但也创造了自己的圣诞节传统。好消息是,在澳大利亚,有很多种庆祝圣诞节的方式。(点击图片收听报道)

圣诞节是基督教纪念耶稣基督于12月25日诞生的节日。

虽然许多人仍将其视为一个宗教节日,但许多澳大利亚人在庆祝圣诞节时,并没有遵守宗教方面的规定,而是将其视为与家人朋友聚会、交换礼物,以及享受盛宴的一种方式。

在澳大利亚,圣诞节庆祝活动通常在12月25日午餐前后举行。

对于很多人来说,这是一件很随意的事情。

布里斯班出生的卢克卢克·巴巴加洛( Luke Barbagallo)说,“如果我们在布里斯班的家里(庆祝圣诞),通常家庭成员会去购买火腿等食品,比如烤火腿、大虾和时令水果,诸如芒果等。真的很随意。”

Christmas Morning in Australia
Christmas Morning in Australia (Getty Images)
Getty Images

SBS美食总编辑法拉·赛尔乔(Farah Celjo)说,圣诞节午餐时,你会享用到很多主食。

“你也会到像圣诞火腿、零食拼盘、各种海鲜、海鲜拼盘、圣诞布丁、提拉米苏、小点心、巴甫洛娃蛋白奶油蛋糕之类的东西,还有很多新鲜水果,樱桃、芒果、桃子和其他有核水果。"

由于澳大利亚的文化如此多元,圣诞节不仅只有一种方式,赛尔乔女士说,你也可以将自己的饮食传统带到餐桌上。

“我喜欢在圣诞节那天吃一顿马来西亚叻沙,里面有各种海鲜,还有冰淇淋蛋糕或意大利面之类的东西。我肯定会做一个意大利水果面包panettone。在塞尔维亚和巴尔干国家,他们会做海鲜汤,所以我很乐意做海鲜汤。”

Family Video Conference with Grandmother for Christmas
Family Video Conference with Grandmother for Christmas
Getty Images/ferrantaite

来自墨西哥的帕梅拉·洛佩斯·阿里亚加 (Pamela López Arriaga)与丈夫的家人共度圣诞节。每年,不同的家庭成员轮流举办午餐聚会,每个人都会带来一道菜。

“烹饪的责任都被平均分配,而不是一个人为所有人做饭,这可能很累。有人负责带沙拉,有人负责带蔬菜,有人负责带肉和甜点。”

如果你被邀请带一道菜去吃圣诞大餐,SBS Food 的法拉建议你带上你喜欢做的东西。

虽然她长大后没有和家人一起庆祝圣诞节,但她经常和朋友的家人聚餐,每次她都会带上自己最喜欢的波斯尼亚甜点。

“我总是和我非常好的女朋友和她们的希腊或意大利家人度过圣诞节,那真是太棒了,那是一顿顿大餐。”

“我会做一个典型的波斯尼亚甜点带去。通常我会做果酱酥饼,有点像司康酥饼(scone shortbread),基本上就像司康饼面团(scone dough),填满李子果酱,然后滚上糖粉。”

Rear view of couple sitting on chairs at beach in front of Christmas tree-West beach Australia
Getty Images/Laura Howden

由于圣诞节正值暑假和学校假期,澳大利亚也正值夏季,所以澳大利亚人喜欢在户外度过圣诞节。

“对我来说,圣诞节就是起床去游泳、到户外去玩。如果你去你当地的公园,(会发现)很多人都在过户外圣诞节。”法拉说。

25日交换礼物、吃过午饭后,第二天很多人都会边烧烤,边观看澳大利亚国家板球队和外国球队的节礼日板球对抗赛(The Boxing Day test)。

卢克·巴巴加洛(Luke Barbagallo)说他从不会错过节礼日的这场比赛。

“板球在(我的)成长过程中真的很重要。在90年代和2000年初,澳大利亚拥有一支具有战斗力的板球队,因此圣诞节总是感觉像是一年中真正值得庆祝的时刻,(圣诞节来了),然后,这个节礼日板球对抗赛就开始了。总有一种澳大利亚会赢的感觉。节礼日的这场比赛是我每年都会认真观看的一场板球比赛。”

由于家庭背景不同,您会发现更多不同的度过圣诞节的传统,比如圣诞倒数日历(advent calendar)、午夜弥撒、圣诞歌会和摆满礼物的圣诞树。

庆祝圣诞节的方式有很多种,所以您可以随意将澳大利亚的传统与您自己的传统相结合。

(点击文首图片收听报道)

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