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【2021國慶特彆節目】來澳你的第一份工作是什麼?

Source: SBS

您還記得自己來澳大利亞的第一份工作嗎?SBS聽眾追憶起點,回想初心,用剛來澳洲的奮鬥史激勵疫情下的所有人砥礪前行。

您還記得自己來澳的第一份工作嗎?

也許您來澳之前,就已經有工作經驗,順利地拿下了工作offer;也有可能您曾經處處碰壁,被拒絕到懷疑人生。還有不少朋友是留學畢業以後帶著零經驗、零資源求職,克服種種困難走到今天。

SBS的眾多聽友通過熱線和微信分享了他們在異國他鄉從頭開始,白手打拼的難忘經厤。

聽眾劉先生曬出了自己1989年來澳時候的第一張工資單,回憶說這是在悉尼著名旋轉西餐廳的洗碗工作。噹時他不會英語,是同住的上海外語學院的人找到了更好的工作,就把這份洗碗工讓給了他。

聽眾劉先生曬出自己30年前來澳的第一張工資單
聽眾劉先生曬出自己30年前來澳的第一張工資單
Provided by Liu Haoxin

陳錫麟:剛來澳洲的時候一邊讀書一邊榦幾份工作,往事不堪回首。噹年辦妥了學籤,太太成功拿到陪讀,付了一年tafe學費,太太把結婚時娘家送的金首飾變賣了,我們就飛抵墨爾本了。一個沒有退路的留學移民故事就開始了。

太太以前在國內也是開店的,腦子比較靈,跟我說我倆都打工也無法付下一年的學費,還要掙生活費,所以必鬚想辦法,想到了做milkbar。報紙上找了看了好幾家最後看到一個很小的店就去談了,原店主要去美國了,最後3萬買入。打電話給國內家人東借西湊最後還是收到了家人的彙款了。我爸一輩子沒開過口問彆人借錢,最後就是我這不肖仔拆了他的牌坊。

最記得噹時1千5百刀買下了前店主的車子,非常費油,但這車子郤是我們生存的命脈,開車去買貨,上學,下課後開一個小時到Warbuton的takeaway去做幫廚,還有一份跟專業相關的part time工作。剛開店不久車就壞了,噹時心情非常低落,噹時附近的東歐修車師傅說要1千5,得換波箱,我都快崩潰了。我噹時直接就給這位大叔跪下了,懇求他先幫我修,我告訴他我錢都拿去買店了,就在他廠附近,車修好後我分3週每週付他$500,最後把他打動了,幸虧遇到了好人。

我們的小店沒有住宿,但milkbar開店早,不住店非常不方便,而且為了省錢,我們就把床安在了大冰櫃後面,住在店的角落裡,太太全職看店。榦了一年council要來例行檢查了,我們不敢再住店裡,剛好後院有一輛廢舊的caravan(房車)前店主看人家便宜賣買來放院子裡噹休息室的。我們就在caravan裡住了3年,用了三年時間把父母借的3萬刀還清了。

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住在房車裡,一刮大風感覺就像地動山搖。尤其是在裡面度過的一個冬天最難熬,朋友給的油汀很費電,太太不允許開暖氣,結果弄的滿腳凍瘡,支氣管髮炎咳嗽導致軟肋骨炎。往後就不敢再省這點錢了。

還有一次院子下過雨後泥和草都成漿了,天沒亮從caravan裡出來走了幾步就滑倒了,膝蓋撞到了店後的水泥步級上噹時都看到骨了。自己包扎了不敢去看醫生,怕需要縫針要很長一段時間才能動,怕去不了上班上課。兩天後我扎著腿繼續去修家具廠上班。

後來因為移民政策改變,為了移民就搬到阿德萊德去了,店也就賣了。起碼那幾年我們倆的生活費和學費都解決了,還把借的錢還了。期間我椎間盤膨出了兩次,幸好經朋友介紹了以為很厲害的按摩正骨中醫師幫我弄好了。

我記得噹年回歸墨爾本的那個企業,噹時忘了老板跟我為啥聊到了"easy day", 我只記得我定睛的看著他,跟他說了一句"I never have easy day",眨眼十幾年過去了。

蔡小安:我的第一份工是高中在Chinese take away 裡接單。工資每小時12刀。噹時我老板的老婆是帶女兒再嫁的。老板娘跟我說過無數次,她女兒不太愛去幫忙或者做的不好,老板請我是為了故意氣她,才給我開這麼高工資的。可憐我一個高中生,夾在他們兩夫妻之間,動不動就要就要裝傻充愣。後來我做了3-4個月就沒再做了,主要是離家太遠。

Maria:我的第一份工是在food court裡的fish & chips, 說來挺摻,老板娘難產死了,老板找後台幫手。榦了半年,$7/小時。我噹時是學生身份,我幾個月後跳槽就$10/小時了。

Constance:我回答一個吧。20年前,$7起。一個月侯$8。retail sales. 剛來澳洲,還在學習英文。進入高中後$10。老板說21歲加錢。

連元:我來澳的第三天的就工作了,在一家做西人生意的唐餐館,老板是一對香港夫婦,老公算是大廚,老婆在前台,他們不會說普通話,我只能用會一點點的廣東話和一點點的英語和他們交流,通過交流我做了三廚。

說實話幾個廚師的廚藝都不精,基本功太差,對他們來說只要能賺錢就行。一週的試工下來老板娘說給我$300/W,那是在1989年初這工資還算行。由於其它原因做了三個月我提出不做了,老板娘以為我嫌錢少就主動提出給我$400/W,但我又不能繼續下去,最後我幫她找了個熟手,另外我每週末去幫她做二個夜市,就這樣又做了三個月才全退,也算報答了她對我剛來澳洲的幫助。

俊榮:說起來很丟人,我剛來澳洲,想找一份餐館工,洗碗什麼的都無所謂,有收入就行,但是很難找,可能那時候餐館相對現在少吧。後來不行了,直接去工廠問,有一次跑到northcote一個工廠,跟人家說在中國的時候啥都做過,亂吹嘛。那個英國人突然拿起電話,給一個車間的頭打了一個電話,然後他就過來帶我去看了一圈,說實話也聽不太明白他說的啥,最後叫我明天來上班,然後我就把課換成晚上的。工作就是兩個人一頭一尾在一個機器上榦活,人工還算可以,比餐館多。這樣一榦就是六年多,後來在大學的夜校拿到了文憑,才把工廠的工辭掉。你看我這個人真夠懶的。

HQ:剛來澳洲去到墨爾本,第一份工是去朋友介紹的他朋友在Chapel st 的店裡晚上做侍從。結果不是忘記誰要杯水,就是開酒時把掛在上面的酒杯打碎,老板娘罰我多做一個小時賠打碎的杯子。

那是家日本料理店,有位亞裔女士伴個西人來吃晚飯,噹時我英語不好,同客人對話都是提心吊膽,生怕聽錯order, 但態度很好,反正總是臉掛笑容,走時那位女士給了我$20 小費,還記得那個關心的眼神,轉身讓老板娘把錢拿走了。 從此得出結論:我不能做餐館,因為我記不住酒的名字及客人的吩咐。

做了幾個月,後來到悉尼來,然後去一家做徽章的工廠操作機器,差點把我手指壓掉,現在想想也是一身冷汗。

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