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【我的花園,我的菜地】做一個能節水蓄水的花園

A sprinkler waters a garden (AAP) Source: AAP

在澳洲養花種菜,實現節水種植是一個關鍵。景觀設計師、園藝師Sally Yang楊紫雪分享在自家後院、花園節水蓄水的好方法。

大家可能聽過一個詞叫海綿城市,就是形容噹雨水落到地面的時候,不是直接注入城市的雨水管網系統,而是由地面上一塊一塊可以蓄水的區域,像海綿一樣蓄集了水,然後慢慢的再釋放到管網系統和地下水層。這個概念的意思就是,如果我們地面上減少水泥路面,而是有樹,有花園,有濕地,這些能蓄水的地方,我們的城市就能更像一塊海綿,在大雨來臨的時候,我們的城市管網系統就不會受到那麼大的衝擊,能夠有個緩衝的時間。

這個海綿城市的概念對城市的規劃是非常有指導意義的,我想今年國內的洪水季節大家看過都深有感受,噹管道壓力過大,排不走水,結果就是洪水泛濫。而真正需要水的季節,往往又面臨大旱,沒有水可以用。

噹然這是一個很大的城市的概念,但是小到我們的花園中,是完全一樣的道理,特彆對於住house的朋友來說。大家注意觀察的話就會髮現,我們屋頂的水是通過沿著屋簷的水槽疏導到下水管,從下水管又進入地下鋪的雨水管道,這些雨水管道又連接到城市管網的。其實這部分的水是完全可以利用起來的,一方面減輕下水管道排水壓力,另外一方面我們可以充分的澆灌我們的花園,讓植物生長。

景觀設計師、園藝師、墨爾本大學的園藝碩士Sally Yang
景觀設計師、園藝師、墨爾本大學的園藝碩士Sally Yang
Supplied by Sally Yang

其實這麼做是很有經濟上的實際意義的,在墨爾本對於很多老房子來說,很多地下的排水管早就壞了,常常一下雨,屋簷下水管的位置就冒水,就淹其它地方,比如草皮,甚至會淹到房子的地基,而請工人來重新鋪自家的下水管,是相噹大的一筆開支。這個時候,如果我們能避開重新鋪下水道這件事情,將水槽的水合理的,安全的利用起來,就是非常經濟的做法。

一般來說,在自家節水蓄水有兩種主要方法:把收集到雨水導到水箱收集到雨水以後導入種植帶

  1. 把水導到水箱

PIMP MY PLANTS - WATER TANK
PIMP MY PLANTS - WATER TANK
SBS

水箱的水可以澆花,如果請專業的水管工來安裝泵,可以安裝好了用來衝廁所

如果想自己DIY安裝水箱:水箱一般可以設置一個入水口,兩個出水口。兩個出水口都可以安裝上水龍頭,一個高一些,一個低一些,低一些的那個壓力往往更足,可以直接拉到水管上,高一點的那個要雨水高於這個水龍頭的點才能有足夠壓力打開。噹然也可以找水管工安裝一個水泵,這樣就可以抽取水導到屋子裡面使用,其實現在的新房很常見,如果要蓋新房,也是完全可以和承建商提出要做這個的。

   2. 把水導到種植帶

Rain garden
雨水花園
Supplied By Sally Yang

其實雨水收集花園的原理和水箱很相近,都是把雨水收 集起來,只不過水箱呢是收集到了水箱裡面,而雨水收集花園是收集到一個種植箱,這個種植箱可以是地面上的也可以是和地面一樣高埋下去的,然後上面種滿了能被雨水泡的植物,這個種植箱呢它不是完全封閉的,它在底部也有個排水口,能排到城市的雨水網管系統,但是因為從我們的屋簷下來的水首先進了這個種植箱,這個種植箱裡的植物能夠吸取水份,同時這個種植箱裡也能蓄水,讓水緩慢的注入這個城市管網系統。

那也許你會問為什麼要這個種植箱,為什麼不能直接把管子接到菜地、花園裡就好。事實上是,大雨來臨的時候,這個從屋簷下水管的水量是非常大的,10公分粗的管子,可以譁譁的流很長時間,如果直接把這樣的管子連到種植帶,裡面的植物都會被泡壞,所以用種植箱能把水集中在一個區域,而這個區域選用的植物就必鬚都是能泡水的植物。

這樣的雨水收集種植區還有一個好處就是,如果它和地面做的一樣高,地面其它部分的水也導入這個區域,這些植物還能夠有清除污染的作用。比如我們放這樣的區域在停車道旁邊,下雨後車道衝刷了之後流入這個區域,其中的氮元素,包括一些重金屬元素就會被植物吸收而不是滲透到我們的城市雨水管網系統,這樣我們城市的排水也就有更多的可能性重新拿來利用,也能減少地下水層的污染。

可能聽到這裡大家會覺得難度有點大啊,又要種植箱,又要能被泡的植物,那麼推薦大家去Melbourne Water的網站上搜索raingarden,就是雨水收集花園。它有非常豐富具體的信息,如何做一個這樣的雨水收集種植區,它具體到連埋什麼樣的土,挑選什麼植物都告訴你了。這些植物大部分是澳洲的本土植物,他們原始的生態區很多是在河流地帶,所以他們不怕水泡。如果我們放一棵玫瑰進這樣的種植區,雨季的時候可能兩個星期就會被淹死了。所以植物選對是非常重要的。

Rain garden
埋在地上的雨水收集種植箱
Supplied by Sally Yang

選擇恰噹的灌溉系統

選擇恰噹的灌溉系統對於節水種植業很有幫助。灌溉系統主要分自動灌溉手動灌溉兩種。

其中自動灌溉也分兩種:根灌噴灌。

一種是滴灌。滴灌就是長長的管子上有一些小洞,然後把這個管子埋到土裡,噹水流通過的時候就會從小洞裡面流出來在土壤裡讓植物的根部充分吸收。這樣的系統適合灌木,菜地,和樹,因為很多植物它們不喜歡水直接澆到葉面和花上的,它們最需要水的地方是根部。所以大家如果自己拿家裡的皮水管澆花,儘量把花灑對準根部,葉片積水過多之後容易生病,長黴。而且滴灌也會大大的提高水的利用率,你噴在葉面上的水,絕大部分是被蒸髮到空氣了,而不是被植物吸收了。

第二種是噴灌,噴灌用於草坪,特彆面積比較大的區域,因為噴灌能很均勻的撒開,如果是滴灌安裝在草坪上可能草地的顏色就會不均勻了,靠近出水的地方會很綠。

常聽到很多人說,呀灌溉系統好消耗水,不值得安裝,其實很多時候是使用的不得噹。從水的利用率來講,灌溉系統的水肯定利用率是高於自己手動皮管澆水的。在這裡分享一下關於怎樣恰噹的使用灌溉系統

根據季節調整,就算全自動灌溉系統也是需要手動調的,冬天墨爾本其實基本可以關了,夏天一個星期至少三次,還要看植物的量和區域大小,而春秋兩季可以一個星期兩次。噹然這個是一個非常概括的總結,如果希望更精細化一點,建議使用和天氣預報系統相連的灌溉系統。墨爾本的天氣預報站分布很多,在安裝的時候可以選擇離自己最近的那個,現在的灌溉系統產品可以做到,比如今天天氣預報報告有7-8mm降水,灌溉系統就會自己關了,這個非常適合我們移民家庭中有的時候需要回國呆一段時間的情況,既不會浪費水又不至於說回來就各種植物都倒下了。

Watering the garden
www.morguefile.com

手動灌溉的節水關鍵是選擇合適的花灑

很多人家裡有水箱,水箱上接皮管澆花也是很好的,如果是自己用皮管澆花,一定選擇有不同模式的花灑,就好像我們的淋浴房的碰頭一樣,很多時候不需要開到最大,選擇水速慢一點的更容易讓植物吸收

鋪木屑減少蒸髮

剛種好植物的地方,要一段時間才能長滿種植帶,這個時候,不要讓沒有種東西的土地裸著是非常重要的,這就是為什麼我們新的景觀工程種完之後都要添加木屑。木屑的作用有兩方面,一方面是遮擋陽光,這樣裸露的地方雜草無法進行光合左右就無法出來了,另外一方面,也是更重要的一方面就是保水。每次下雨的水如果直接落到土上,太陽出來的時候揮髮速度是很快的,但是如果是木屑,木頭們被水餵飽了,自己本身就有一定濕度,然後這個時候太陽出來揮髮的只是表面的水份,底部是潮濕的,這樣能為花園種植帶保濕,也最大程度上利用了澆到地裡的水。所以這裡也提一下,其實灌溉的滴灌的管子是埋在木屑下面的,所以水能充分的被植物利用,而不是揮髮到空氣裡。所以木屑對於節約用水來講意義重大。

木屑厚度是有講究的,對於樹來說,覆蓋的厚度應該在100mm,灌木的厚度則應為75mm。

菜地裡也是一個道理,小苗種下去的時候很多地方都是裸露的,這個時候裸露的地方加稻草和紙箱蓋住,也抗疫防止土壤過快揮髮水分。

澆花的技巧

要讓植物充分利用水分,不浪費水,澆花其實有技巧。下面分享幾個小竅門。

  1. 澆兩遍

第一遍澆上去,千萬彆時間太長,很多人拿著噴壺或者皮管使勁澆,第一遍澆水應該是澆到看見水有點聚起來了,就馬上挪開去澆彆的,這個時候水會慢慢滲透下去,這才是真正被植物吸收的部分,然後再折過來澆第二遍,澆透。這樣是不是很麻煩呢,其實你提前設計好路線,走兩遍,也就完事了。如果一次計劃是3分鐘,就彆一次性澆3分鐘,分兩次來。為什麼?因為噹你看到水聚起來像個小水塘一樣的時候,水多半就順著地勢流走了,而不是真正的給植物有用,大部分又被揮髮了。

  2. 室內盆栽和室外灌木:到底榦還是濕?

搞不清楚植物到底是不是需要水的時候,用濕度計,在植物附近插三個點檢查一下,顯示榦了,就要澆水了。

  3. 生活噹中我們如果有時間,很多方法是可以想出來節水的,比如給盆栽澆水的時候下面可以用個桶接一下,再反复使用,比如利用我們的洗菜洗米水都沒問題,但是儘量澆在陽光充足的地方,要不然有的時候留下的殘渣容易招小飛蟲和蒼蠅。

Boy and girl (7-9) watering garden together
A boy and girl water a garden together
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  4. 應該幾點鐘澆水的問題:

  • 早上澆水,一定是最好的,大部分植物因為有一個生物鐘,它的吸水的效率在早晨是最好的,所以我們給灌溉系統設置時間通常是早上5-6點。
  • 中午適合大太陽下澆水的:玫瑰。因為玫瑰特彆不喜歡下面被泡著,中午澆,葉面上水分揮髮很快,地面也不會太濕。但是這個時候澆水更多目的是給植物降溫,如果講水分吸收,還是早上比較合適。
  • 太陽大的時候澆水,其實植物是吸收不了多少的,因為很多植物達到30-32度之後,葉片氣孔就自動關閉了,這是一種保護機制,保證葉面不會因為蒸騰作用導致喪失水分,但是,自動關閉也就意味著給它的水也就進不去了,絕大多數都是被揮髮掉了,所以太陽下面澆水,更多的是為了給葉片降溫,不讓他們被燒壞。同時噹太熱的時候,把植物週圍的地面澆濕也會提高濕度,這樣讓植物降降溫。
  • 傍晚澆水是我們常常做的事情,也是很好的,但是注意不要澆到葉面,夜晚降溫後容易潮濕,就容易髮生真菌感染。

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