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Allergien und Intoleranz: Was tun?

Peanut allergy Source: flickr/MattHurst/CC BY-SA 2.0

Viele Menschen leiden an Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Einige sogar an schwerwiegenden Allergien. Pamela Rauleder spricht mit der Ernährungsmedizinerin Heike Hohaus darüber, warum so viele Menschen kein Gluten, Milchprodukte und andere Nahrungsmittel vertragen. Und was man dagegen tun kann.

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