Coming Up Fri 4:00 PM  AEST
Coming Up Live in 
Live
Greek radio

Βούτυρα και μαργαρίνες: Γιατί να τα αποφεύγουμε;

Butter and margarine and why should we avoid them? Source: Unsplash: Sorin Gheorghita

Στο πλαίσιο της Ενότητας της Υγιεινής Διατροφής, η συνεργάτιδα του SBS Greek, διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου, αναφέρεται στο βούτηρο και γιατί καλό θα ήταν να το αποφεύγουμε

Το βούτηρο είναι μια τροφή που μπορεί να μην είναι επεξεργασμένη, όπως το αγνό βούτηρο, σε αντίθεση με την μαργαρίνη, που είναι ένα επεξεργασμένο εργοστασιακά προϊόν.

Αλλά αυτό δεν αναιρεί το γεγονός ότι είναι μια τροφή πολύ πλούσια σε κορεσμένο λίπος το οποίο φαίνεται να αυξάνει το επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα μας που αποτελεί έναν ισχυρό παράγοντα καρδιακού κινδύνου.

Δηλαδή, όταν μιλάμε για την νούμερο 1 αιτία θανάτου που είναι η καρδιακή νόσος, θα πρέπει να είμαστε λίγο προσεκτικοί στο τι τρώμε. 

 

Παλιότερα στα χωριά και στα νησιά στην Ελλάδα, οι άνθρωποι έτρωγαν βούτηρο και ζούσαν πολλά χρόνια, αλλά δεν είχαν πολύ κορεσμένο λίπος στην διατροφή τους.

Για παράδειγμα, το κρέας που έτρωγαν ήταν πολύ λιγότερο απ’ ότι τρώμε εμείς σήμερα ενώ δεν κατανάλωναν επεξεργασμένα προϊόντα. 

Αν αραιά και που, φάμε ένα γλυκό ή αν φτιάξουμε γλυκά με αγνό βούτηρο, δεν θα μας πειράξει. Αλλά θα πρέπει να προσέχουμε τι κάνουμε στην τακτική και εβδομαδιαία διατροφή μας.

Πατήστε Play στην κεντρική σελίδα για να ακούσετε το podcast 

Coming up next

# TITLE RELEASED TIME MORE
Βούτυρα και μαργαρίνες: Γιατί να τα αποφεύγουμε; 04/03/2021 06:47 ...
Ετοιμάζονται για πλημμύρες στην Κουηνσλάνδη 22/04/2021 05:51 ...
1821-2021: «Ελεύθεροι Πολιορκημένοι»- το έργο ζωής του Διονυσίου Σολωμού 22/04/2021 15:55 ...
Αθήνα - Λευκωσία συντονίζονται ενόψει Γενεύης 22/04/2021 03:57 ...
Εκτός ελέγχου η πανδημία στην Ινδία 22/04/2021 03:20 ...
Δελτίο Ειδήσεων 22.04.21 22/04/2021 13:45 ...
Μέρα αποφάσεων η σημερινή για το Εθνικό Συμβούλιο 22/04/2021 03:56 ...
Ιστορική βραδιά για το Σύδνεϋ Ολύμπικ 22/04/2021 02:37 ...
Πασχαλινός έρανος: Πάνω από 550 οικογένειες ομογενών αναμένουν βοήθεια 22/04/2021 05:05 ...
Ελληνο-Αυστραλιανή «κόντρα» στη Βαρκελώνη 22/04/2021 03:47 ...
View More