Coming Up Tue 4:00 PM  AEDT
Coming Up Live in 
Live
Greek radio

Υπάρχουν τροφές που ελαττώνουν το άγχος;

Foods for less stress. Source: Getty Images

Στο πλαίσιο της ενότητας για την Υγιεινή Διατροφή η διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου μίλησε στο Ελληνικό Πρόγραμμα για συνδυασμούς τροφών που καταπολεμούν το καθημερινό άγχος.

"Τροφές συγκεκριμένες που να τις καταναλώνουμε και που ξαφνικα δεν θα έχουμε άγχος, δεν υπάρχουν" τονίζει η διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου. Αλλά συμπληρώνει ότι μια διατροφή η οποία θα είναι πλούσια σε βιταμίνες, σε αντιοξυδωτικά, μια υγιεινή διατροφή, "Όποιο διατροφικό μοντέλο κι αν είναι αυτό, βοηθάει στην πρόληψη του άγχους και βοηθάει στο να αισθανόμαστε καλύτερα", λέει. 

"Μία μεμονωμένη διατροφή, δεν πρόκειται να κάνει την διαφορά, αλλά ένα σύνολο τροφών, το οποίο έχει αποδειχθεί και από επιστημονικές έρευνες". 

Σύμφωνα με την κ. Παπαμίχου, υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι η μεσογειακή διατροφή και λειτουργεί προστατευτικά, όσον αφορά στην κατάθλιψη, αλλά μπορεί και να βελτιώσει την κατάσταση ανθρώπων που ήδη νοσούν. 

O κρόκος Κοζάνης 

Η διατροφολόγος λέει ότι θα ήταν παράλειψη να μην αναφερθεί ένα μπαχαρικό, που είναι το πιο ακριβό στο κόσμο, και αποκαλέιται και "χρυσάφι της ελληνικής γης". Πρόκειται για τον κρόκο, φυτό γνωστό και με τις ονομασίες ζαφορά και σαφράνι και από το οποίο παράγεται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο. Το σαφράν(ι) προέρχεται από τον ύπερο του άνθους του φυτού κρόκος. 

Ο κρόκος Κοζάνης ως καρύκευμα, είναι φημισμένος σε παγκόσμια κλίμακα λόγω της έντονης γεύσης και ποιότητας χρώματος. 

Επιστήμονες χορήγησαν σε άτομα που έπασχαν από κατάθλιψη και άγχος το μπαχαρικό αυτό. Το αποτέλεσμα ήταν τα άτομα αυτά να ελατώσσουν τα επίπεδα κατάθλιψης, με φυσικό τρόπο και χωρίς την χρήση αντικαταθλιπτικών ουσιών. 

Πατήστε Play στην κεντρική φωτογραφία για να ακούσετε το podcast. 

Coming up next

# TITLE RELEASED TIME MORE
Υπάρχουν τροφές που ελαττώνουν το άγχος; 11/02/2019 03:11 ...
Με μαντινάδες, χορούς, παιχνίδια και μηνύματα οι Έλληνες πρωταθλητές στην καραντίνα! 18/01/2021 01:52 ...
Ελλάδα υπό πίεση στα μέτωπα του κορωνοϊού, της οικονομίας και στη σχέση της με Τουρκία 18/01/2021 12:15 ...
«Απίθανο να ανοίξουν φέτος τα σύνορα της Αυστραλίας!» 18/01/2021 04:48 ...
Δελτίο Ειδήσεων: Δευτέρα 18.01.2021 18/01/2021 10:35 ...
Αθλητική Δευτέρα: Στο 93’ υπέταξε τον ΠΑΣ ο Ολυμπιακός, διπλό του ΠΑΟ στον Άρη 18/01/2021 09:39 ...
Ανοίγει ο ασκός του Αιόλου μετά την καταγγελία της Σοφίας Μπεκατώρου ότι κακοποιήθηκε σεξουαλικά 17/01/2021 10:27 ...
Σε «απομόνωση» η Σάκκαρη, σε ξενοδοχείο καραντίνας ο Τσιτσιπάς 17/01/2021 06:12 ...
Απεβίωσε ο 96-χρονος Σταύρος Κίκιρος, από τους επιφανέστερους ομογενείς 17/01/2021 07:31 ...
Δελτίο Ειδήσεων: Κυριακή 17.01.2021 17/01/2021 13:59 ...
View More