Coming Up Sun 4:00 PM  AEST
Coming Up Live in 
Live
Greek radio

Μαρινάδα για κοντοσούβλι

Ο ομογενής σεφ Ραφαήλ Πατέρας Source: SBS Greek/commons.wikimedia.org

Με την περίοδο της νηστείας να ολοκληρώνεται σιγά-σιγά, ο συνεργάτης του Προγράμματός μας, σεφ Ραφαήλ Πατέρας, μας εξηγεί σήμερα πως να φτιάξουμε μια πεντανόστιμη μαρινάδα για κοντοσούβλι.

Μετά την περίοδο της νηστείας, ήρθε η ώρα της προετοιμασίας για το πασχαλινό τραπέζι. Το μαρινάρισμα έχει στόχο να νοστιμίζει θαυμάσια κάθε είδους κρεατικό, ιδιαίτερα όσα έχουν σχετικά βαριά οσμή, όπως το αρνίσιο και το πρόβειο. 

Μαρινάδα για κοντοσούβλι

Υλικά που θα χρειαστείτε:

1 μεγάλο κρεμμύδι 

2 ντομάτες

2 λεμόνια (μόνο τον χυμό)

1 ποτηράκι λευκό κρασί

100ml ελαιόλαδο 

2κ.γ αλάτι

2κ.γ πάπρικα γλυκιά

1κ.γ πιπέρι

1κ.γ ρίγανη

1κ.γ θυμάρι φρέσκο

1/2κ.γ κύμινο

Tip: Όσο περισσότερο κρεμμύδι, τόσο πιο μαλακό θα βγει το κρέας μας!

Coming up next

# TITLE RELEASED TIME MORE
Μαρινάδα για κοντοσούβλι 20/04/2022 05:01 ...
65 χρόνια από τις «900 Νύφες του Begona» και ετοιμάζεται βιβλίο 25/06/2022 06:41 ...
«Tραγικό λάθος, εξτρεμιστική ιδεολογία, θλιβερή ημέρα»: Απροστάτευτες εκατομμύρια Αμερικανίδες 25/06/2022 05:32 ...
Δελτίο Ειδήσεων 25.6.2022 25/06/2022 14:13 ...
Η Jacinta Allan αναλαμβάνει καθήκοντα αναπληρωτή πρωθυπουργού στην Βικτώρια 25/06/2022 04:55 ...
Η υγεία ο μεγάλος κερδισμένος στον προϋπολογισμό της Κουηνσλάνδης 25/06/2022 07:10 ...
Αυξάνονται ανησυχητικά οι αναφορές για κακοποίηση ηλικιωμένων στην Αυστραλία 24/06/2022 05:04 ...
Μεγάλη ποσότητα κοκαΐνης από την Ελλάδα κατάσχεται στη Μελβούρνη 24/06/2022 03:54 ...
Έρευνα: H παιδική παχυσαρκία επηρεάζει την γνωστική ικανότητα της μέσης ηλικίας 24/06/2022 03:32 ...
Γιατί παραιτήθηκαν 4 κορυφαίοι υπουργοί του Ντάνιελ Άντριους; 24/06/2022 05:00 ...
View More