Coming Up Thu 4:00 PM  AEST
Coming Up Live in 
Live
Greek radio

Χταπόδι στιφάδο

Στιφάδο χταπόδι που μυρίζει ελληνικό καλοκαίρι Source: commons.wikimedia.org/SBS Greek

Ένα φαγητό που θυμίζει καλοκαίρι και ελληνικό νησί είναι το χταπόδι στιφάδο. Ο ομογενής σεφ Ραφαήλ Πατέρας μας παρουσιάζει μια ιδιαίτερα εύκολη και άκρως γευστική συνταγή.

Ένα υπέροχο και χορταστικό φαγητό, για την οικογένειά σας ή για το τραπέζι των καλεσμένων σας, αποτελεί το χταποδάκι στιφάδο.

Χταπόδι στιφάδο

Υλικά που θα χρειαστείτε:

1 χταπόδι μεγάλο περίπου 2 κιλά

2κ.σ. ξύδι

1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 

2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 

2 σκελίδες σκόρδο

1/4 κούπας ελαιόλαδο

1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ

1κγ πολτό ντομάτας

4 φύλλα δάφνη

5 κόκκους μπαχάρι

1 κλωνάρι φρέσκια ρίγανη

Αλάτι 

Πιπέρι

Tip: To ξύδι βοηθάει να μαλακώσει το χταπόδι μας

Coming up next

# TITLE RELEASED TIME MORE
Χταπόδι στιφάδο 04/05/2022 06:29 ...
Στο μικροσκόπιο η διαδικασία πρόσληψης Μπαριλάρο για θέση 500,000 29/06/2022 03:51 ...
Αλλαγές στο πρόγραμμα μετανάστευσης και νέες ευκαιρίες για τους μετανάστες 29/06/2022 05:13 ...
Σε απεργία οι εκπαιδευτικοί στην ΝΝΟ 29/06/2022 05:31 ...
Ένας Ελληνο-Αυστραλός στο Γραφείο του πρωθυπουργού της Βικτώριας 29/06/2022 04:57 ...
Σύνοδος ΝΑΤΟ: Τι κατάφερε η Τουρκία στη Μαδρίτη; 29/06/2022 04:04 ...
Την Πέμπτη επιστρέφει από τη Μαδρίτη ο Νίκος Αναστασιάδης 29/06/2022 17:11 ...
Δελτίο Ειδήσεων: Τετάρτη 29.6.2022 29/06/2022 13:14 ...
Παράσιτο απειλεί με ζημιά εκατομμυρίων την αυστραλιανή γεωργία 29/06/2022 05:43 ...
Έλληνας καθηγητής: Η Ευρώπη «πληρώνει» την εξάρτηση της Γερμανίας από το ρωσικό φυσικό αέριο 29/06/2022 08:11 ...
View More