Coming Up Fri 4:00 PM  AEST
Coming Up Live in 
Greek radio

Σάλτσα με ψητά ντοματίνια

Home-grown cherry tomatoes Source: supplied by Angela Nicolettou

Έχετε ντομάτες και ψάχνετε για μια εύκολη λύση για σπιτική σάλτσα ντομάτας; Η Άντζελα Νικολέτου έχει την απάντηση.

Roasted cherry tomato sauce


1 kg ripe cherry tomatoes

3 cloves garlic, finely chopped

2 tsp sugar

½ cup extra virgin olive oil

2 tsp dried oregano

Small bunch fresh thyme 



Heat oven to 180C

Place all the ingredients in a baking dish and mix to combine. Season with salt and pepper and bake until the tomatoes begin to collapse and soften (about 30 minutes).  Use as a pasta sauce or in dishes that require tomatoes.

The sauce can be frozen in small batches.

More delicious recipes

node_list uuid="ab41511a-c6d7-4ea0-901f-ae3d680aadb2"]


Coming up next

Σάλτσα με ψητά ντοματίνια 09/03/2022 05:41 ...
Ομιλία του ερευνητή John Irwin για τις γυναίκες της Κρήτης στον 2ο Παγκόσμιο Πόλεμο 01/07/2022 09:32 ...
Αλλαγές σε φορολογία, μισθούς και superannuation από 1η Ιουλίου 30/06/2022 05:00 ...
Έρευνα: Η ασφάλεια είναι η μεγαλύτερη ανησυχία των Αυστραλών 30/06/2022 05:48 ...
Burgers: Τι χρειάζεται να γνωρίζουμε (και τι να προσέχουμε)! 30/06/2022 04:31 ...
Μόσχα και Πεκίνο συνδέει ο Albanese στην ομιλία του στο ΝΑΤΟ 30/06/2022 03:57 ...
Ειδήσεις Πέμπτη 30 Ιουνίου 2022 30/06/2022 12:03 ...
Σπετσοφάι με λουκάνικα και πιπεριές 30/06/2022 05:34 ...
Πόσο θα κοστίσει η αναβάθμιση του δικτύου μεταφοράς ρεύματος; 30/06/2022 03:12 ...
Νέες επιτυχίες σε Μεσογειακούς και Παγκόσμιο Υγρού Στίβου 30/06/2022 04:11 ...
View More