Coming Up Sat 4:00 PM  AEST
Coming Up Live in 
Live
Greek radio

Ζεστή σαλάτα με πατάτες και χόρτα

Salad with potatoes and wild greens by Angela Nicoletou Source: supplied

Η νηστεία των Χριστουγέννων έχει αρχίσει και μ' αυτή την αφορμή η 'Αντζελα Νικολέτου μας δίνει μια νηστίσιμη συνταγή προς τέρψη των vegan που όμως μπορούν να την απολαύσουν όλοι!

Potatoes with wild greens

Ingredients

3 large potatoes, peeled and boiled

1 bunch of mixed wild green leaves (dandelion, milk thistle, etc)

Lemon juice

Extra virgin olive oil

 Method

Boil potatoes until just cooked. When cool enough to handle, cut into small chunks. Wash greens well and chop into small pieces. In a frying pan, heat ¼ cup of olive oil, add the potatoes and sauté until golden. Add greens and sauté until cooked.  Remove from pan and drizzle with olive oil and a squeeze of lemon juice, season to taste.

Serve warm or at room temperature.

 

Coming up next

# TITLE RELEASED TIME MORE
Ζεστή σαλάτα με πατάτες και χόρτα 23/11/2018 07:57 ...
Η Ελλάδα 5ος καλύτερος τουριστικός προορισμός στον κόσμο 27/05/2022 05:54 ...
Πρόσωπα που μας μίλησαν την περασμένη εβδομάδα 27/05/2022 05:09 ...
Ακριβό ρεύμα στην Αυστραλία: Μέτρα για την προστασία των νοικοκυριών 27/05/2022 04:35 ...
Δελτίο Ειδήσεων: Παρασκευή 27.5.2022 27/05/2022 12:09 ...
Επιστολή Ελλάδας στον γγ του ΟΗΕ απαντά στους Τουρκικούς ισχυρισμούς για την κυριαρχία των νησιών 27/05/2022 03:29 ...
Βρέφος 5 μηνών μεταξύ των νεκρών στην Ουκρανία 27/05/2022 04:19 ...
Ομογενής ηθοποιός "παλεύει" στο νέο musical "Dubbo Championship Wrestling" 26/05/2022 05:06 ...
«Σκακιέρα» του Ειρηνικού: Οι πρώτες κινήσεις Αυστραλίας και Κίνας 26/05/2022 04:49 ...
Δελτίο Ειδήσεων: Πέμπτη 26.5.2022 26/05/2022 12:59 ...
View More