Coming Up Wed 3:00 PM  AEST
Coming Up Live in 
Live
Indonesian radio

Belajar dari Penduduk Pribumi Australia: Mengapa Kita Harus Makan Lebih Banyak Makanan yang Ada di Hutan Semak

As the colonial prejudice towards Indigenous culture declines interest in bush tucker is increasing. Source: Source: Australian Embassy Jakarta/Creative Commons

‘Bush tucker’ adalah sumber makanan - fauna dan flora, yang berasal dari Australia. Ini lezat serta bergizi dan telah dimakan oleh penduduk Pribumi Australia selama lebih dari 50.000 tahun.

Delicious, sweet and nutritious. Some people believe the quandong fruit is a superfood.
What is the history of Indigenous cultivation and consumption of food sources native to Australia?
Source: jeans Photos /Creative Commons
Udaya Halim adalah pendiri Museum Benteng Heritage, pendiri PERTIWI (Peranakan Tionghoa dan Warga Indonesa) yang suka memasak.  Kakak beradik Tasia dan Gracia Seger adalah chef pemenang MKR 2016 yang usaha bisnisnya, restoran ‘Makan’ di Melbourne.  Udaya, Tasia dan Gracia menjelaskan kepada Sri Dean bagaimana bush tucker itu kemungkinannya dapat dipakai juga dalam masakan Indonesia.

Dengarkan SBS Indonesian setiap hari Senin, Rabu, Jumat dan Minggu jam 3 sore.

Ikuti kami di Facebook dan jangan lewatkan podcast kami. 

Dan Anda dapat mengikuti perkembangan informasi terbaru tentang virus corona dalam bahasa Anda di sbs.com.au/coronavirus

Coming up next

# TITLE RELEASED TIME MORE
Belajar dari Penduduk Pribumi Australia: Mengapa Kita Harus Makan Lebih Banyak Makanan yang Ada di Hutan Semak 27/01/2022 22:01 ...
Warta Berita Radio SBS Program Bahasa Indonesia - 15 Mei 2022 15/05/2022 09:27 ...
Kekhawatiran terhadap pendanaan Program Bahasa Inggris Migran Dewasa 15/05/2022 06:24 ...
Aku tahu aku mengunci pintu itu dengan benar. Tapi mungkin aku akan memeriksanya lagi, sekali lagi 15/05/2022 12:49 ...
Selamat Bilqis Prasista tapi sekarang giliran kita. Hari Minggu ini akan menjadi hari yang menyenangkan bersama Persatuan Pemuda Indonesia Australia (AIYA) 15/05/2022 13:55 ...
Warta Berita Radio SBS Program Bahasa Indonesia - 13 Mei 2022 13/05/2022 09:48 ...
NAPLAN 2022 dimulai meskipun masih ada ketidaksukaan di kalangan pendidik 13/05/2022 06:26 ...
Pemilihan Federal 2022: Pemungutan suara dini telah dimulai 9 Mei 13/05/2022 04:32 ...
Pria dan wanita dapat menderita alopecia. Namun mengapa tampaknya hal itu lebih merusak bagi wanita? 13/05/2022 07:54 ...
Rencana pemekaran wilayah atau daerah Papua oleh pemerintah pusat di Jakarta mendatangkan polemik 13/05/2022 09:52 ...
View More