Coming Up Sun 3:00 PM  AEST
Coming Up Live in 
Live
Indonesian radio

Sisi hitam industri alpukat

A farmer at an avocado ranch in Mexico. Source: Getty

Alpukat telah menjadi semacam selebriti di dunia makanan, dan popularitasnya telah mengalami ledakan besar-besaran dalam produksinya, sebagian besar di Meksiko. Namun sebagian sudah mulai berpaling dari buah serbaguna.

Produksi alpukat global telah meningkat dua kali lipat selama 20 tahun terakhir.
Orang Australia telah meningkatkan konsumsi alpukat mereka menjadi 3,8 kilogram per orang per tahun.
Tapi sekarang beberapa koki berpaling, dengan alasan dampaknya terhadap lingkungan.

Restoran Meksiko populer di Inggris, AS, dan Kanada menawarkan guacamole yang terbuat dari kacang polong, atau zucchini, atau artichoke Yerusalem.
Jadi apa masalahnya? Beberapa laporan menunjukkan satu buah alpukat membutuhkan ratusan liter air untuk tumbuh.

Tekan gambar di atas untuk mendengarkan rangkuman ini


Dengarkan SBS Indonesian setiap hari Senin, Rabu, Jumat dan Minggu jam 3 sore.

Ikuti kami di Facebook dan jangan lewatkan podcast kami.

 

Coming up next

# TITLE RELEASED TIME MORE
Sisi hitam industri alpukat 26/12/2021 05:36 ...
Sejauh mana partai politik Australia mewakili kepentingan dan kebutuhan kawula muda Australia dalam kampanye pemilu kali ini? 19/05/2022 11:35 ...
Pemilihan Federal dan migrasi. Apakah kebijakan antar partai berbeda-beda? 18/05/2022 11:21 ...
Pemilu 2022: Dampak kenaikan suku bunga resmi. Pakar properti Hendra Wijaya memberikan saran kepada calon pembeli dan penjual properti 18/05/2022 12:16 ...
Warta Berita Radio SBS Program Bahasa Indonesia – 18 Mei 2022 18/05/2022 14:46 ...
Kampanye pemilu telah memasuki minggu terakhir. Isu-isu kunci apa yang dipromosikan oleh partai-partai? 18/05/2022 06:12 ...
Dari Vegemite hingga Daging Kanguru: Kisah dibalik Makanan Australia yang Paling Ikonik 18/05/2022 24:46 ...
Upah dan inflasi. Ini rumit. Apa yang mungkin terjadi dengan kenaikan 5,1 persen pada upah minimum terhadap ekonomi Australia? 17/05/2022 12:19 ...
Warta Berita Radio SBS Program Bahasa Indonesia – 16 Mei 2022 16/05/2022 15:31 ...
Panduan Pemukiman: Hak-hak anak di Australia dan bagaimana mereka dilindungi 16/05/2022 10:27 ...
View More