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I riti di famiglia intorno al cibo

Source: Pexels/Anna Guerrero

Ci sono dei riti collegati al cibo nella vostra famiglia? Quali sono? I pranzi della domenica, un piatto in particolare, o magari fate la passata? Lo abbiamo chiesto ai nostri ascoltatori e alle nostre ascoltatrici.

Debutta stasera la terza serie della trasmissione di Silvia Colloca "Cook like an Italian", che si concentra sui riti di famiglia collegati al cibo. 

"In questa stagione abbiamo cercato di esplorare il tema dei riti familiari intorno al cibo, dalla passata fatta in casa,  o le salsicce, i salami, il pranzo della domenica, Ferragosto — questi piccoli momenti di vita che sono accentuati poi dalla cucina", ha dichiarato Colloca in un'intervista con SBS Italian.

Oggi, martedì, abbiamo chiesto ai nostri ascoltatori e alle nostre ascoltatrici quali tradizioni hanno mantenuto in famiglia. Fate la passata, i salumi, la pasta fresca? Oppure ci sono altre attività in cucina che uniscono la vostra famiglia?

Ascolta il dibattito:

I riti di famiglia intorno al cibo
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Ascolta SBS Italian tutti i giorni, dalle 8am alle 10am. 

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