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コーヒーの鮮度(コーヒーブレイク105)

Freshly picked coffee, La Maravilla, Huehuetenango Source: Melbourne Coffee Merchants

コーヒーの鮮度というのは収穫したときからでしょうか?それともグラインダーで削ってからでしょうか?どこが一番問題かを聞いてみました。

火木土の夜10時はおやすみ前にSBSの日本語ラジオ!

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