Coming Up Sat 12:00 PM  AEDT
Coming Up Live in 
Live
Slovenian radio
SBS SLOVENIAN

Ali je pogrevanje hrane varno in zdravo?

Source: Flikr_Alessandra Cimatti CC by 2.0

Dr. Belovičeva svetuje, kako naj ravnamo, da bo pogreti obrok še vedno varen, užiten in okusen.

Svinjski golaž

50 dag svinjine

40 dag čebule

15 dag korenčka

2-3 stroke česna

mleta paprika

pekoča mleta paprika (po želji)

4 žlice olja

0,5 dl paradižnikove mezge

3 - 4 žlice rdečega vina

lovorov list, 4-5 zrn popra, kumino,  sol

Segrejemo olje in na šibkem ognju pražimo sesekljano čebulo, da se popolnoma razpusti in postane mehka. Dodamo nariban korenček in sesekljan česen. Večkrat premešamo. Dodamo na kocke narezano meso, ogenj povečamo in pražimo 5 minut med rednim mešanjem. Ogenj zmanjšamo, dodamo paradižnikovo mezgo, mleto papriko in ostale začimbe. Prilijemo vino. Čez minuto ali dve prilijemo približno 4 dl vode, pokrijemo in kuhamo na šibkem ognju, da se meso zmehča. Občasno premešamo. Postrežemo s polento, pire krompirjem, rezanci ali kruhovimi cmoki.

Coming up next

# TITLE RELEASED TIME MORE
Ali je pogrevanje hrane varno in zdravo? 28/08/2021 07:12 ...
Vedno na preži 27/11/2021 15:54 ...
Slovenski klubi v Melbournu spet odprti 27/11/2021 10:04 ...
Poročila v slovenskem jeziku 27.novembra 27/11/2021 05:48 ...
Novice iz Slovenije 27.novembra 27/11/2021 05:43 ...
Katera sadna sladica je najbolj zdrava? 20/11/2021 07:26 ...
Novice iz Slovenije 20.novembra 20/11/2021 05:46 ...
Poročila Radia SBS v slovenščini 20.novembra 20/11/2021 06:22 ...
Edinstvene penine Istenič 15/11/2021 22:34 ...
Spomin na vojne veterane ob prazniku Remembrance day 13/11/2021 04:36 ...
View More