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'Feast', el gran banquete del chef Miguel Maestre

Source: Jeremy Simons

Este es el cuarto libro del reconocido chef y en entrevista con SBS Spanish habla de la importancia de su familia para su éxito en Australia

El próximo mes de octubre, el popular presentador de televisión y chef, el hispano-australiano Miguel Maestre, publica su nuevo libro de cocina, titulado FEAST, o banquete en español.

FEAST es un libro muy cercano a Miguel. En sus páginas, el chef español muestra sus mejores recetas, la comida que cocina en casa con su familia. Platos como el Caldero Murciano y la Sopa de Pollo de Mamá son la fusión perfecta de la herencia española de Miguel y su vida en Australia.

Miguel Maestre nació en Murcia, España. Al crecer en una familia numerosa, desarrolló su amor por la comida a una edad temprana rodeado de familiares en la cocina.

Tras años de trabajar junto a algunos de los mejores chefs del mundo, Miguel perfeccionó sus habilidades y evolucionó desde el trabajo en restaurantes hasta su vida actual, como uno de los presentadores de televisión más populares de Australia, gracias a su papel de larga data en The Living Room, del Canal 10.

A pesar de sus muchos éxitos, uno de los momentos de mayor orgullo para Miguel se produjo en 2014, cuando recibió la Cruz de Oficial de la Orden del Mérito Civil de manos del Embajador de España en Australia.

El orgullo y la pasión de Miguel como español-australiano es evidente en todo lo que hace, y aún más en las páginas de FEAST.

Escucha la entrevista con Miguel Maestre haciendo clic en la imagen de portada.

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