انضم إلى دان وهو يتعمق في الحياة الليلية النابضة بالحياة في شارع تيمبل في كولون. وهو يقف في طابور للحصول على الكلاسيكيات الكانتونية المحبوبة مثل الأرز الفخاري، ويكشف لاحقًا عن نسخته الخاصة التي يمكن طهيها في المنزل. ينطلق دان بعد ذلك في مغامرة جريئة لتذوق الروائح القوية للتوفو النتن الشهير في هونج كونج.