Hãy tham gia cùng đầu bếp nổi tiếng thế giới, Analiese Gregory khi cô bước ra khỏi khu bếp nhà hàng và vào trong thiên nhiên tại Tasmania, Úc. Chia sẻ hành trình khám phá của cô khi cô học hỏi về săn bắn, đánh bắt, cỏ cây và lối sống mùa nào thức nấy cùng đất trời trước khi bước vào mùa đông giá buốt của miền đất phía nam này.