Adam và Poh đang ở đảo Bruny - một trong những địa điểm ẩm thực tuyệt nhất ở Úc. Họ thử các loại bia địa phương trước khi bắt những con hàu tươi sống ở hai hướng khác nhau. Sau đó, Adam đến Mudgee để khám phá các nguyên liệu thổ dân Úc. Anh ngạc nhiên khi phát hiện chúng hoàn toàn phù hợp với hương vị Mã Lai.
