《美食环游》第5季第17集

巧克力蛋奶酥

Cooking
English
距离圣保罗三堡城区一小时车程的地方,是法国最伟大的巧克力工厂之一。法芙娜拥有百年历史,因生产世界顶级巧克力而在顶级厨师中享有盛誉。吉尧姆与巧克力师罗曼·格泽尔奇克会面,了解完美调制巧克力的秘诀。随后,吉尧姆向我们展示了如何用 纯度达70%的法芙娜巧克力制作轻盈棉软的蛋奶酥,再配以樱桃波纹冰淇淋享用。
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Australia