-العروض-
سيتم رفع العلم الاسترالي وعلم السكان الاصليين فوق جسر الهاربور في ذلك اليوم إلى جانب عروض متفرقة لفنانين أستراليين مثل Tina Arena, Guy Sebastian, Human Nature and James Morrison
كما أعلنت الشرطة عن تواجدها بشكل مكثف في العديد من الماكن العامة في ولاية نيوساوث ويلز حرصا على سلامة وأمن المواطنين.
كما وستضمن اليوم احتفالات واسعة في وسط مدينة سيدني من بينها عروضاً للألعاب النارية عند دارلينج هاربور وعروضاً موسيقية.
وستحتفل هايد بارك سيدني بمحلات لبيع المأكولات وعروض السيرك حتى منتصف الليل.
بالاضافة إلى جولة على الاسواق المنوعة في منطقة The Rocks والتي تشتهر بالكثير من المأكولات المنوعة والمصنوعات الحرفية واليدوية.
أما لمحبي الاحتفال بهذا اليوم على الشواطى فستكون كل من مانلي وبونداي محط أنظار الأستراليين في هذا اليوم وسيتوفر عرضاً للسنما في الهواء الطلق عند شاطئ بونداي.
-المأكولات –
من اللافت ارتباط يوم أستراليا بالعديد من الأطباق الاسترالية منها المالح ومنها الحلو، فمثلاً حلوى ال lamington مرتبطة بيوم أستراليا وهي الحلوى التي تم تسميتها في بريزبين لأول مرة عن طريق حاكم ولاية كوينزلاند قديماً.
تتميز هذه الحلوى بانها كعكة اسفنجية مغطاة بالشوكولاته وجوز الهند ويتم حشوها بعض الاحيان إما بالمربى أو فيجيمايت.
ومن الحلوى إلى السجق والنقانق الذي لا يخفى على أحد حب الاسترالين له في أي مناسبة ولا سيما يوم أستراليا.
استمعواهنا الى البث المباشر لاذاعتنا و لاذاعة BBC أيضا
