وعملت الدراسة على اختبار عددا من سائقي الدرجات الهوائية المحترفين، ووزعتهم ضمن 3 مجموعات: المجموعة الأولى: يحتسون كمية قليلة من القهوة والكافيين (أقل من فنجان يومياً).
أما المجموعة الثانية فكانت للاستهلاك المتوسط للكافين والمجموعة الثالثة للاستهلاك الكبير للكافيين (حوالي 12 فنجان يومياً).
وكانت النتيجة لافتة حيث أن المجموعة الثالثة التي استهلكت كمية أكبر من الكافيين كانت هي الاقدر على ممارسة نشا ط ركوب الدراجات الهوائية بمعدل 3.3% سرعة أكبر من المجموعتين الاولى والثانية.
ولكن يُذكر أن للكافيين اثارا جانبية قد تكون لها اضرار على الاشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية.
