السائح الأسترالي ووجبة الساتاي Satay بلحم الكلاب

يبدو أن وجبة الساتاي اللذيذة التي تباع في الشواطئ الإندونيسية ليست الا وجبة ساطي بلحم الكلاب وهذا ما بتثه قناة ABC في برنامجها 7:30

Street grill: chicken satay in Kuala Lumpur

Street grill: chicken satay in Kuala Lumpur. Source: Getty Images

تبين من خلال البرنامج بثته قناة ABC أن بائعي لحوم الكلاب يجدون في الأجانب بصفة عامة والاستراليين بصفة خاصة زبائن لهم خاصة وأنهم يجهلون طبيعة اللحوم التي يتناولونها.

 

وأظهر البرنامج أيضا أن الكلاب يتم ذبحها بطريقةٍ وحشية. فالكثير من الكلاب تُخنَق ثم تُذبَح في الحال لاعتقادهم أن ذلك يجعل اللحم أطيب. وبعضها توضع في أكياسٍ وتُضرَب حتى الموت.

 

وتجدر الاشارة أن أكل لحوم الكلاب أمرا قديم قدم الزمان في أندونيسيا حيث يعتقد أن أكل لحم الكلاب يخفف من قيظ أشهر الصيف. لكن لم يتم تسليط الضوء عليه الا بعد أن ذكر الرئيس الأمريكي السابق باراك أوباما أنه سبق له وأن تناول لحم الكلاب في أندونيسا.

 

ووفقا لجريدة نيويورك تايمزلا تخلو لحوم الكلاب من السموم ذلك أنها تحتوي على مادة السيانيد القاتلة و أيضا على داء الكلب.

 

ويقول الدكتورأندرو داوسن وهو رئيس قسم علم السموم في مستشفي Royal Prince Alfred أن السموم منتشرة في جسم الكلب برمته ولا تختفي هذه السموم وإن تم طهوه مما يشكل خطرا على جسم الإنسان.

 

ويضيف عالم السموم أن الأعراض قد تكون خفيفة مثل الشعور بالغثيان أوالاسهال أوالشعوربالالام بالمفاصل أو عسر التنفس أما اذا تناول المرء لحم الكلاب بصفة متكررة فقد يؤدي ذلك الى حدوث تلف على مستوى الأعصاب مما يسبب الوفاة.


2 مدة القراءة

نشر في:

آخر تحديث:

By Albayt Baytak

تقديم: Sanae Ouahib

المصدر: ABC Australia



Share this with family and friends


تحديثات بالبريد الإلكتروني من أس بي أس عربي

.سجل بريدك الإلكتروني الآن لتصلك الأخبار من أس بي أس عربي باللغة العربية

باشتراكك في هذه الخدمة، أنت توافق على شروط الخدمة وسياسة الخصوصية الخاصة بـ "SBS" بما في ذلك تلقي تحديثات عبر البريد الإلكتروني من SBS

Follow SBS Arabic

Download our apps

Watch on SBS

Arabic Collection

Watch SBS On Demand

Watch now