يأتي ذلك على خلفية تقارير نشرتها هيئة سلامة الأغذية الأوروبية في أيار مايو الماضي مفادها أن سيولة قوام الشكولاته يعتمد على زيت النخيل الذى يجعل قوامها سلسلا ويزيد مدة صلاحيتها إلى حد كبير دون أن تفسد قد تعد سبباً من أسباب الاصابة بالسرطان.
و أكدت منظمة الصحة العالمية “WHO” تقرير هيئة سلامة الأغذية الأوروبية وأعلنت أن زيت النخيل المعروف بإسم palm oil مادة مسرطنة مقارنة بأي زيت آخر.
ومن جهتها قالت شركة فيريرو إن زيت النخيل هو أرخص زيت فى السوق والتحول إلى أي نوع آخر سوف يكلف الشركة تكاليف إضافية قد تبلغ 22 مليون دولار سنوياً، ورداً على هذه الحملة
وأوضحت الهيئة أن تسخين زيت النخيل يسبب إفراز الملوثات التى تدعى “glycidyl fatty acid esters” (GE) التي عندما يتم هضمها تتكسر وتتحول إلى مادة "جليسيدول"، وهو مركب يعتقد أنه يسبب الأورام.
للاطلاع على التقرير من صحيفة الانديبيندانت
استمعوا الى برامجنا مباشرة على الهواء طوال 24 ساعة و ذلك بتحميل التطبيق الخاص براديو أس بي أس
لهواتف أندرويد (http://ow.ly/6vIc305x7Ov)
لهواتف أيفون(http://ow.ly/9VO0305x7Mm)
