انضمت مادة زيت الزيتون إلى قائمة طويلة من السلع التي ارتفعت أسعارها منذ جائحة كوفيد-19، سواء كان محليًا أو مستوردًا.
وقد ساهمت المحاصيل الضعيفة محليًا وعالميًا، وتغير المناخ، وزيادة تكاليف العمالة في رفع سعر المنتج، حيث وصل سعر علبة ثلاثة لترات إلى 70 دولارًا وزجاجة 750 مل إلى 25 دولارًا في السوبر ماركت.
من بين المتضررين من هذا الوضع، مزارعو الزيتون في فيكتوريا الذين يعانون من انتشار حشرة "الدانتيل الزيتونية"، المعروفة علميًا باسم Froggattia olivine. هذه الآفة تهدد بشكل خاص بساتين الزيتون في ولاية فيكتوريا، ما دفع العديد من المزارعين إلى اتخاذ تدابير باهظة التكلفة لمكافحتها.
Umberto Frattali produces extra-virgin olive oil out of Yae, Victoria.
مع مزرعته التي تضم حوالي 6000 شجرة، اضطر إلى معالجة جزء بسيط منها بتكلفة بلغت 1000 دولار، ويتوقع أن يصل الإنفاق إلى 10,000 دولار لعلاج جميع الأشجار. وأوضح أن هذه الحشرة التي يعتقد أنها جاءت من وادي كينج، تبقى على الأوراق وتمتص الثمرة، مما يسبب اصفرارها وسقوطها في الحالات الشديدة.
الخبير الزراعي أدريان أوتر أشار إلى أن هذه الآفة كانت موجودة في بساتين الزيتون في فيكتوريا لفترة، ولكن انتشارها تفاقم خلال العامين الماضيين.
وأضاف أن الانتشار الشديد يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الإنتاج، وفي بعض الحالات يؤدي إلى موت الأشجار الصغيرة والكبيرة على حد سواء.
يُعزى الانتشار إلى انتقال الحشرة عبر العمال أو الآلات المستخدمة في الحصاد، مما يجعل الأمن البيولوجي ضرورة ملحة للمزارع.
ونتيجة لذلك، انخفض إنتاج زيت الزيتون في مزرعة فراتالي بشكل كبير في عام 2024، ما أجبره على رفع سعر الجملة بنسبة 50٪.
Source: Flickr
لكنه حذر من أنه إذا لم تتخذ تدابير فورية، فقد تواجه أستراليا خطر فقدان أشجار الزيتون خلال خمس سنوات.
هذه التحديات ليست مقتصرة على فيكتوريا فقط؛ في وادي هانتر، أرجع المنتج أرماندو بيركوكو ضعف الإنتاج إلى الأمطار الغزيرة، مشيرًا إلى أن العديد من المزارعين لم يتمكنوا من إنتاج أي زيت هذا العام.
وتشير التقارير السنوية لشركة Cobram Estateإحدى أكبر شركات إنتاج زيت الزيتون في أستراليا، إلى تراجع المحصول بنسبة 54٪ مقارنة بعام 2023.
وعلى الصعيد الدولي، تعاني إيطاليا أيضًا من انخفاض متوقع في الإنتاج لعام 2024 بسبب الجفاف.
شارك
