وعلى الرغم من أن المؤشرات التاريخية تدل على أن اليمن كانت اول دولة في العالم التي عرفت القهوة في القرن الخامس عشر ومن ثم جاءت البرازيل حيث تعد أكبر مصدّر للبن على مستوى العالم منذ 150 عاماً وتعد القهوة مشروباً يحتسيه المواطنون جميعا ويشار الى القهوة بكلمة cafezinho والتي تعني كلمة أهلا وسهلا.
الا أن صورة القهوة في أذهان الكثيرين اليوم أصبحت مرتبطة بالقهوة الايطالية المعروفة بالاكسبريسو وتتميز ايضا المقاهي الايطالية بتقديم قهوة مميزة بعنوان افوغاتو وهي قهوة مع معلقة من المثلجات.
اما قائمة الدول الاكثر استهلاكا للقهوة بحسب WorldAtlas.com فهي كالتالي:
1- فلنندا
2- النرويج
3- هولندا
4- سلوفانيا
5- النمسا
6- صربيا
7- الدنمارك
8- ألمانيا
9- بلجيكا
10- البرازيل
بالنسبة لأستراليا فحلت في المرتبة 42، ولا يخفى على العديد عشق الاستراليين للقهوة وخاصة بعد هجرات الاوروبيين وخاصة الايطاليين إلى أستراليا فانتشرت المقاهي التي تقدمت قهوة الاسبريسو إلا أن الاستراليين يزعمون انهم اصحاب براءة اختراع قهوة ال flat white والتي تزيد فيها كمية الحليب عن القهوة
شارك
