ويعتمد عمل طبق مميز من الفاكهة على اختيار الشكل المناسب ومن ثم العمل على تقطيع الفواكة لتركيب هذا الشكل.
ومن المهم قبل تصور شكل الطبق الاهتمام بمعرفة الفواكة الموجودة فب ذلك الموسم والالوان التي توفرها الفواكة.
وجوانب الابداع يجب ان تتوفر في الشخص الذي يسعى لتزيين اطباق الفواكة.
وللتعرف اكثر على هذا الفن التقى سليم الفهد بالشيف خليل فام المختص بتزيين الفواكة والذي قال
