حلويات الهريسة الشامية
Harissa: Syrup-Drenched Semolina Cake from the Syrian cuisine
طبق حلويات الهريسة الشامية من أقدم وأعرق وصفات الحلويات في المنطقة وتشتهر بها بلاد الشام جميعها، وقد انتشر تحضيرها في الدول العربية الأخرى، هناك أنواع عديدة من الهريسة في الدول العربية منها المالح ومنها الحلو مثل الهريسة بالسميد والهريسة باللحم والهريسة بالفلفل الحار.. منال العاني اجرت الحوار التالي مع السيدة نيران طبيعي من الجالية السورية واعطتنا أولا نبذة عن الوصفة قائلة
شارك
