Watch FIFA World Cup 2026™

LIVE, FREE and EXCLUSIVE

المطابخ المختلطة تخلق خيارات أكثر وأطباق جديدة

Barbecue brisket with shiitake glaze and stir-fried mushrooms

Source: Chris Chen

ادى انفتاح المطابخ العالمية على بعضها البعض الى خلق ما يسمى بالمطابخ المختلطة Fusion cuisine حيث يتم دمج مكونات مختلفة لطهي أطباق جديدة. دمج المكونات لا يكون عشوائيا بل يتطلب الذوق والفن ليحظى على رضى جميع أفراد العائلة.


تحدثت جميلة فخري الى الطاهي صلاح طرمان الذي قدم لنا  وصفة المعكرونة الصينية Noodles stir fry  على الطريقة العربية وأبدى رأيه بداية بمزيج مزايا المطابخ المتعددة الثقافات قائلا ان ذلك يؤدي الى تنوع يرضي جميع الأذواق. وأضاف قائلا ان مزج المأكولات المفضلة عند الشخص بطريقة مبتكرة وفعالة تجذب محبي الوجبات السريعة وهواة المطابخ العالمية الى الطهي الصحي في المنزل. 

استمعوا الى التسجيل للحصول على طريقة تحضير وطهي طبق المعكرونة الصينية Noodles stir fry مع الكفتة اللبنانية.

استمعوا هنا الى البث المباشر لاذاعتنا و لاذاعة BBC أيضا


شارك

تحديثات بالبريد الإلكتروني من أس بي أس عربي

.سجل بريدك الإلكتروني الآن لتصلك الأخبار من أس بي أس عربي باللغة العربية

باشتراكك في هذه الخدمة، أنت توافق على شروط الخدمة وسياسة الخصوصية الخاصة بـ "SBS" بما في ذلك تلقي تحديثات عبر البريد الإلكتروني من SBS

Follow SBS Arabic

Download our apps

Watch on SBS

Arabic Collection

Watch SBS On Demand

Watch now