دراسة جديدة تشير الى أن مكونات المطبخ الشرق أوسطي تفيد أكثر من الدواء...ما هي هذه المكونات؟

أظهرت نتائج دراسة حديثة ان اتباع نمط غذائي شرق أوسطي صحيح قد يغني الكثيرين عن حاجتهم لدواء الستاتينز Statins. وان أكل الأسماك والحبوب وزيت الزيتون يعود بفائدة أكبر من فائدة الدواء على مرضى القلب والذين يعانون من شرايين مغلقة بسبب الشحوم. لإلقاء الضؤ أكثر على أهمية هذا الموضوع تحدثت جميلة فخري الى الدكتور نسيم معلوف الذي قال:

---