النقاط الرئيسية:
- يعتقد معظم الناس أن دفع البقشيش يجب أن يظل طوعيا ليعكس رضا العميل عن الخدمة
- يعتبر دفع البقشيش أحيانًا غير ضروري في أستراليا بسبب ارتفاع الحد الأدنى للأجور مقارنة بالدول الأخرى
- تجعل أزمة تكلفة المعيشة الحالية البقشيش أكثر أهمية للموظفين ومقدمي الخدمات، ولكنها أيضًا تجعل من الصعب على الزبائن إظهار هذا النوع من الكرم
تتذكر رامينا مخول عندما كانت تعمل نادلة في مقهى. على الرغم من أنه من المتوقع أن يعطي أصحاب المقاهي البقشيش إلى موظفيهم، لم يكن الأمر كذلك هناك.
تقول رامينا: "اعتادت صاحبة المقهى أن تأخذ البقشيش لنفسها بأعذار مختلفة. أتذكر ذات مرة أخبرتنا أنها ستشتري هدية لحفيدها المولود حديثًا."
تمتلك رامينا الآن مقها خاصا به اسمه Ramena's Paradise.
"شعرت بالظلم حين كنت أعمل كنادلة. لذلك الآن، أعطي كل البقشيش إلى الموظفين."
"أعتقد أن الأموال الإضافية مهمة بالنسبة لهم ، خاصة في الوضع الاقتصادي الحالي."
تجد رامينا الزبائن في أستراليا ودودين للغاية ويعطون بسخاء.
"قد يشتري بعض العملاء القهوة بأربعة دولارات ويدفعون 20 دولارًا كبقشيش."
"يكون الناس كرماء بشكل خاص في وقت عيد الميلاد. حتى أنهم كانوا يجلبون لنا الهدايا وعلب الشوكولاتة ".
لكن يتساءل الكثيرون هل يجب على الزبائن دفع البقشيش حقا؟
يعتقد معظم الناس أن دفع البقشيش يجب أن يظل طوعيا ليعكس رضا العميل عن الخدمة.
تقول نت إحدى النادلات في Ramena's Paradise: "لا أتوقع من الزبائن دفع البقشيش. أقدر ذلك عندما يفعلونه، لكنني لا أعتقد أنهم بحاجة إلى دفع البقشيش في كل مرة يأتون فيها إلى المقهى."
تضيف نيت: "فقط إذا أعجبوا بالخدمة".
رغم أن دفع البقشيش يعتبر أمرا شبه إلزامي في بعض البلاد مثل الولايات المتخدة تعتقد رامينا أنه يجب أن يكون عملاً طوعياً.
"إنها لفتة لطيفة وتقديرية. لا أعتقد أن العملاء يجب أن يشعروا بأنهم مضطرون للقيام بها."
يعتبر دفع البقشيش أحيانًا غير ضروري في أستراليا بسبب ارتفاع الحد الأدنى للأجور مقارنة بالدول الأخرى.
تعتقد فرانشيسكا إحدى زبونات Ramena’s Paradise أن ثقافة دفع البقشيش مختلفة في أستراليا عن بقية العالم.
"لا يشعر الجميع هنا في أستراليا أنه ينبغي عليهم دفع البقشيش، وأعتقد أن هذا خطأ حقًا."
تشرح قائلة: "يُظهر البقشيش تقديرك للخدمة التي تحصل عليها".
تجعل أزمة تكلفة المعيشة الحالية البقشيش أكثر أهمية للموظفين ومقدمي الخدمات، ولكنها أيضًا تجعل من الصعب على الزبائن إظهار هذا النوع من الكرم.
تقول فرانشيسكا: "أعتقد أن الناس يدفعون أقل الآن. من الصعب التخلي عن المال في الوقت الحاضر. أليس كذلك؟" يقول فرانشيسكا.
توافقها رامينا الرأي.
"كل شيء أصبح أكثر تكلفة الآن. والناس يحسبون أموالهم بالسنتات لا بالدولارات."
أكملوا الحوار عبر حساباتنا على فيسبوك وتويتر وانستغرام.
توجهوا الآن إلى موقعنا الالكتروني للاطلاع على آخر الأخبار الأسترالية والمواضيع التي تهمكم.
يمكنكم أيضاً الاستماع لبرامجنا عبر هذا الرابط أو عبر تطبيق SBS Radio المتاح مجاناً على أبل وأندرويد.
