يشتهي الصائم في شهر رمضان المبارك أنواع مختلفة من الحلويات الشرقية وأهمها الكنافة والقطايف والبسبوسة والمعمول وورد الشام. كما وتسعى ربة المنزل إلى التنويع بصنع الحلويات خلال الشهر الفضيل وتعمل على كسب الوقت وتحضير الحلويات إمّا قبل موعد الافطار مباشرةً أو خلال عطلة نهاية الأسبوع.
الشيف جمال حسنين يتحدث لنا هذا الأسبوع عن طريقة صنع اشهر الحلويات العربية الخاصة بشهر رمضان المبارك ومنها القطايف والمعمول الممدود والكنافة والبسبوسة التي تختلف تسميتها من دولة إلى اخرى في عالمنا العربي.
شارك
