من منا لا يستخدم الزبدة في تحضير الطعام وخاصة الحلويات! فهي تعتبرمن المكونات الرئيسية التي تضفي طعمًا رائعًا ونكهة غنية على المأكولات وخاصة إذا كانت ذات جودة عالية. مهاجر من أصول لبنانية اكتسح الأسواق الأسترالية بزبدة فاخرة ووصل للعالمية. ولد بيارعيسى، صاحب شركة Pepe Saya، في لبنان وهاجر إلى أستراليا بعمر الـ 17 عاماً حيث تابع دراسته في مجال التسويق ودخل عالم المأكولات. بدأ بيار بتحضير الحلويات وبيعها في Harris Farm وغيرها من المتاجر في سيدني وملبورن، ولاحظ أن المطاعم الفاخرة تعاني من نقص في الزبدة وتقوم باستيرادها من فرنسا. واليوم يسعى بيار إلى نشر الزبدة في كافة أنحاء العالم من خلال مشاركته في العديد من المعارض وأخرها في دبي وسنغافورة.
استمعوا إلى اللقاء كاملا في المدونة الصوتية في أعلى الصفحة.
أكملوا الحوار عبر حساباتنا على فيسبوك وانستغرام.
اشتركوا في قناة SBS Arabic على YouTube لتشاهدوا أحدث القصص والأخبار الأسترالية.
شارك
