وصل اللاجئ عدي الحريري إلى أستراليا عام 2015 قادماً من بلده الأم سوريا حيث كان يعمل في وظيفة حكومية.
لم يكن أمام عدي الذي كان بصحبة زوجته وطفليه آنذاك سوى البحث عن عمل وبعد ثلاثة أشهرمن وصوله عمل في مهن مختلفة ليستقر به الأمر في مطعم عربي بسيدني.
في محاولة وإصرار منه لتحسين أوضاعه، كان عدي يخطط طيلة فترة عمله إلى تأسيس مطعمه العربي المتخصص في المأكولات الشرقية.
عملت في المطعم لمدة 3 سنوات، وكنت أخطط أثناءها وأفكر في أدق تفاصيل تأسيس مشروع لي
وضع عدي خطته آخذاً بعين الاعتبار عوامل عدة منها نوعية المأكولات والمنطقة التي سيؤسس بها أول مطاعمه ومتطلبات أخرى لتحقيق أهدافه.
وأوضح أنه ظل مصراً على تحقيق هدفه رغم الصعوبات والتحديات التي واجهته لكسب ثقة الزبائن في مدة وجيزة.
كما عمل على تطوير أعماله حيث قام بتأسيس مصنع متخصص في الفلافل وتسويقها في أكبر المحلات الأسترالية.
وعلى الرغم من تفشي وباء كورونا، لم يتوقف عدي عن العمل بفضل إصراره وحسن إدارته وقدرته على إقناع العملاء بجودة منتجاته.
قصة عدي لا تنتهي هنا لأن طموحه، "لن يتوقف على هذا الحد" حيث يخطط لإنشاء مشاريع أخرى في أستراليا.
استمعوا إلى المقابلة كاملة في الملف الصوتي أعلاه.
هل أعجبكم المقال؟ استمعوا لبرنامج "Good Morning Australia" من الاثنين إلى الجمعة من الساعة السادسة إلى التاسعة صباحا بتوقيت الساحل الشرقي لأستراليا عبر الراديو الرقمي وتطبيق SBS Radio المتاح مجاناً على أبل وأندرويد.
