يتميز المطبخ المصري بتنوع وصفاته وأطباقه، وأخترنا لكم اليوم مستمعينا الكرام وصفة الطعمية مع شوربة العدس. وهي من الوصفات الصحية وسهلة التحضير، كما انها مناسبة لكل الاعمار والأوقات وخاصة في فصل الشتاء.. لمعرفة مقادير وطريقة عمل الوصفة التقينا بالشيف وليد الصباغ الذي بدأ حديثهُ بنبذة عن الطعمية
أكلة الطعمية أو كما يطلق عليها الفلافل تعتبر واحدة من أكثر الأطباق شهرة عند المصريين لأنها وجبة لذيذة و غير مكلفة و غالباً ما يتناولها حوالي 99 % من المصريين . و عادة ما يتم تناولها في وجبة الإفطار في نهاية الإسبوع بصفة منتظمة مع الفول و الخبز . لذلك نعرض لكم أطيب و ألذ وصفة لعمل الطعمية علي الطريقة المصرية بالإضافة إلي أنها وصفة غنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات و المعادن .
استمعوا هنا الى البث المباشر لاذاعتنا و لاذاعة BBC أيضا
http://www.sbs.com.au/arabic/live
شارك
