هذه الأرقام التي أعلن عنها مصرف الكومونويلث تشير إلى أن الفرد الواحد يصرف حوالي 140 دولار شهرياً للأكل في المطاعم، وحوالي 90 دولار للوجبات التي يتم طلبها من خدمات التوصيل UberEats وغيرها. وأشار التقرير الصادر عن المصرف أيضاً أن حوالي 85% من المعاملات المالية التي تجري على حاسبه هي على البطاقة وليست نقداً "كاش".
واللافت أن كل أسترالي يتناول ما معدله مرتين أو 3 مرات وجبات الطعام خارج المنزل في الأسبوع ما يعني حوالي 50 مليون وجبة في الأسبوع و 2.5 مليار في السنة الواحدة! كما يُنفق الأسترالي الواحد أو رب الأسرة حوالي 94 دولار أسبوعياً للأكل في الخارج. ما يعني 45 مليار دولار في السنة.
ولهذا فإن قطاع الأغذية يعد من أكبر مصادر الربح في أستراليا حيث يوجد قرابة 85 ألف مكان للأكل بما فيها 22 ألف مطعم وحوالي 7 الاف مقهى وبار.
في المقابل، أعلن وزير البيئة Josh Frydenberg أمس عن إستراتيجية جديدة ضمن القمة التي تم عقدها في مدينة ملبورن بعنوان National Food Waste Summit أعلن عن خطة لتخفيض مخلفات الاطعمة إلى النصف بحلول العام 2030.
وتخيلوا أن كل بيت أسترالي يلقي قرابة 3 مليارات طن من الطعام الصالح للأكل سنوياً أي ما يعادل 20 مليار دولار ترمى في سلة المهملات سنوياً! وكل بيت أسترالي يرمي مخلفات أطعمة بقيمة 3 الاف دولار سنوياً.
إذاً.. عادات الأكل في أستراليا آخذة بالاختلاف والتحول إلى المطاعم والأكل خارج المنزل أيضاً في ارتفاع. في مقابل ارتفاع مخلفات الطعام التي تعني إلقاء الأموال في سلة المهملات بطريقة غير مباشرة.
ماذا عنكم أنتم؟
كم مرة تأكلون خارج المنزل؟
وما السبب؟ عدم إيجاد الوقت لتناول طعام منزلي؟ العمل؟
ماذا عن النواحي الاقتصادية لذلك. كيف ترون النفقات الطائلة على الأكل خارج المنزل؟
شاركونا رأيكم
