Ինչու՞ հայկական տոլման կիրքերը կը բորբոքէ

Հարցազրոյց «Հայ Խոհարարական Ավանդույթներու Զարգացման և Պահպանման» Կազմակերպության նախագահ, Սեդրակ Մամուլյանի հետ: Պրն Մամուլյան վերջերս Սիտնի կը գտնուէր Հայկական Բարեգործական Ընդհանուր Միութեան հրաւէրով: Հարցազրոյցի առաջին մասի նիւթն է՝ ընդհանուր տեղեկութիւններ հայկական աւանդական ազգային խոհանոցի մասին:

Setrak Mamulyan Source: Wikimedia-khoren-CC-SA-3.0