Как са свързани вегетарианството и опазването на околната среда

Meat alternatives for stronger economy and better environment

Meat alternatives for stronger economy and better environment Source: Own

Интервю с Д-р Дияна Богева – Копринкова


Д-р Дияна Богева работи по въпроси на устойчивото развитие в унивеситета Къртин в Пърт.

Дияна прави изследвания и анализира теми свързани с хранителни алтернативи на месните продукти като средство за борба срещу промените в климата и щетите върху околната среда. Намаляването на консумация на храни от животински прозход допринасят също и за по-здравословно хранене, твърди Дияна.

Книгата – наръчник “Консумацията на червено месо и социалния маркетинг” на проф Дора Маринова и д-р Дияна Богева завърши като финалист за 2019 г. в Международни награди за книги,  в категория Маркетинг и Реклама.


Share
Как са свързани вегетарианството и опазването на околната среда | SBS Bulgarian