Защитниците на здравото хранене в Австралия лобират щатските и териториални правителства за по-ясни етикети върху хранителните продукти свързани със съдържанието на захар.
От потребителската група CHOICE казват, че австралийците ядат тонове скрита захар всяка година.
Повечето купувачи в Австралия знаят, че консумирането на твърде много захар е нездравословно.
Според института по обществено здраве към Харвардския университет средно човек консумира 22 чаени лъжички захар на ден, което се равнява на 350 от т.нар. "празни калории".
Препоръчаното количество добавена захар дневно при жените е 50 g, а при мъжете 70 g, като много храни далеч надвишават 10 на сто от дневния прием на енергия, необходима на тялото ни, казват от Европейската агенция за безопасност на храните.
Не ви си се случвало да ви загорчи от много захар? Това е така, защото повечето храни съдържат скрита захар, но потребителите не знаят за това.
Сладката субстанция, както е известно води до пристрастяване, както е с цигарите и пиенето. Това е категоричното мнение на британски учени, обединени в изследване „Захарта в действие, които определят сладката субстанция за „дрогата на 21 -и век и препоръчват хранителната индустрия да намали употребата й с 30 на сто.
Учените апелират също да се намали значително влагането на захар в безалкохолните напитки, а също и чипса, към които децата са пристрастени.
