客家民系是中國廣東,福建,江西,台灣等省本地居民的重要組成部分,而作為中國古代歷史上南遷漢族移民群體,客家是世界上分佈範圍最廣闊,影響最深遠的漢族民系之一,梁焱剛及鄺美玲今日邀請了澳洲雪梨一所客家菜館老闆王志人 (Austin Wang),詳談客家菜及客家人的文化,如何在澳洲得以保留。
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Mr. Austin Wong Source: SBS Cantonese
Published
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By Ivan Leung
Presented by Ivan Leung, Selina Kong
Source: SBS
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