Joe Grbac za Očev dan servira hrvatski jelovnik u središtu Melbournea

Josip i Joe Grbac Source: SBS Croatian
Joe Grbac, uspješni chef, koji je radio u poznatim restoranima Londona i Melbourna, a odnedavno vodi svoj restoran u središtu Melbournea, jelovnik za Očev dan u potpunosti je posvetio hrvatskom kulinarskom nasljeđu i ocu Josipu, useljeniku iz Istre, koji već gotovo 60 godina živi u Australiji. Otac i sin u razgovoru nam otkrivaju što se jelo u useljeničkom domu na sjeveru Melbournea i kako su na Joeovu karijeru kuhara utjecali okusi iz djetinjstva.
Share