"Kuharica moje majke" - zbirka recepata koja povezuje generacije

Hrvatska kulturna udruga "Kardinal Alojzije Stepinac" nedavno je objavila knjigu "Kuhinja moje majke", dvojezičnu zbirku recepata koja je rezultat višegodišnjeg rada velikog broja članova udruge i hrvatske zajednice u Geelongu, u Victoriji. Udruga je tijekom petnaest godina postojanja, izmedju ostalog, organizirala kulinarske prezentacije i festivale hrane, a recepti za ta jela sada se nalaze u kuharici. Predstavnice udruge ističu da su članovi zajednice darovali 90 posto svih sredstava koja su bila potrebna u fazi pripreme jela, prezentiranja i prikupljanja recepata, te da bez njihove velikodušnosti ne bi bilo moguće provesti tako zahtjevan projekt.

Source: Supplied