آسترالیا رهنمودهای رسمی براى الكول دارد كه بر شواهد علمی مبتنى اند.
اين رهنموردها از جانب شوراى ملی طبی و تحقیقات صادر شده و هدف شان کاهش خطرات صحى ناشی از نوشیدن الکول است.
طبق این رهنمودها، کلان‌سالان صحتمند نباید بیشتر از ۱۰ نوشیدنی معیاری در هفته و بیشتر از چهار نوشیدنی معیاری در هر روز مصرف کنند.پیام واضح است: "هر چه کمتر بنوشید، خطر آسیب ناشی از الکول کمتر است".
در آسترالیا، یک نوشیدنی معیاری آن است که دارای ۱۰ گرام الکول خالص باشد. این در مورد یک بییر کوچک، یک گیلاس کوچک شراب، یا یک شات مشروبات الکولی است. مگر به ياد داشته باشید كه اکثر نوشیدنی‌ها در حقیقت دارای مقدار بیشتر الكول نسبت به یک نوشیدنی معيارى مى‌باشند.
Every person has a different relationship to alcohol. Some choose to abstain altogether or drink less than their peers opting for non-alcoholic alternatives and drinks like mocktails. Credit: Thomas Barwick/Getty Images
نوشیدن کمتر الکول یا اصلاً ننوشیدن آن، یک تصمیم مثبت صحی است که هر فرد می‌تواند آن را اتخاذ کند.کریستی کوکوتیس
بر اساس یک نظرسنجی ملی که توسط نهاد FARE انجام شده، ۴۴ درصد آسترالیایی‌ها ابراز داشته‌اند که می‌خواهند مصرف الکول‌شان را کاهش یا آن را کاملاً ترک کنند.
مصرف الکول یکی از مشکلات دیرینه و مهم صحی در آسترالیا است. معلومات نشرشده از سوی نهاد صحی و رفاه آسترالیا (AIHW) نشان میدهد که تا هنوز الکول عامل اصلی مراجعه برای تداوی اعتیاد است.
خانم کوکوتیس میگوید: «هر سال تقریباً ۶۰۰۰ تن در نتیجه مصرف الکول زندگی خود را از دست می‌دهند و بیش از ۱۴۴ هزار تن به‌خاطر استفاده از الکول در شفاخانه بستر می‌شوند.»
او می‌افزاید: «الکول عامل مستقیم بیش از ۷ نوع سرطان و بیش از ۲۰۰ مریضی و آسیب صحی دیگر شناخته شده است.»
Alcohol is a teratogen, which means it can interrupt the normal development of an unborn baby. There's no safe amount of alcohol or safe time to drink during pregnancy. Credit: Barry Austin/Getty Images
عادات نوشیدن الکول در آسترالیا
آخرین معلومات اداره احصائیه آسترالیا (ABS) نشان میدهد که از هر چهار بزرگ‌سال در آسترالیا یک تن شان بیشتر از حد توصیه شده الکول مینوشد.
امی پینی یک همکار ارشد بخش تحقیق و معاون مرکز تحقیقات پالیسی الکول در پوهنتون لاتروب است.
او میگوید که برای بسیاری اکثر آسترالیایی‌ها، نوشیدن الکول با بعضی از مناسبت های اجتماعی ارتباط نزدیک دارد.
«در تحقیقات جهانی در زمینه مصرف الکول، آسترالیا بحیث یک فرهنگ خشک (dry culture) شناخته می‌شود.»
در فرهنگ خشک، برخلاف فرهنگ‌های مرطوب (wet cultures)، نوشیدن الکول به‌شکل کمتر اما در دفعاتی با مقدار زیاد انجام می‌شود.
It’s typical for alcohol to be present at home barbeques, unless the host has specified it is an alcohol-free event. Source: Moment RF / Attila Csaszar/Getty Images
همچنان تماشای مسابقات ورزشی مانند فوتبال، کریکت و رگبی نیز اغلب با نوشیدن الکول همراه است.
آداب نوشیدن الکول در آسترالیا
برای تازه‌واردان، دانستن بعضی آداب اجتماعی در مورد مصرف الکول مفید است.
BYO: در میله، باربکیو یا مهمانی‌های خانگی، معمولاً مهمان باید نوشیدنی خود را بیاورند.
Shouting a round: در رستورانت یا بار، معمول است که اعضای یک گروه به نوبت برای همه نوشیدنی بخرند.
تنها در صورتی‌که به صراحت گفته شده باشد که الکول فراهم شده است، مردم نوشیدنی خود را نمی‌آورند در غیر آن معمولاً که هر کس نوشیدنی خود را بیاورد.داکتر امی پینی
قوانین سن و محدودیت‌های قانونی
در آسترالیا شما باید حداقل ۱۸ ساله باشید تا در جاهای دارای جواز مانند می‌خانه‌ها الکول بخرید یا بنوشید.
فروش الکول در فروشگاه‌های عادی یا ماشین‌های فروش ممنوع است.
الکول تنها در فروشگاه‌های دارای جواز به فروش می‌رسد.
کیت ریچاردسن یک وکیل ارشد در نهاد اجتماعى حقوق جوانان آسترالیا است که مشوره حقوقی رایگان و محرمانه را برای جوانان زیر ۲۵ سال فراهم می‌سازد.
او میگوید: «اگر فردی برای خریدن الکول مراجعه کند، فروشنده‌ها مکلف هستند تا تائید هویت (ID) درخواست کنند تا سن او را بررسی کند، بخصوص اگر فرد کمتر از ۲۵ ساله بنظر برسد.»
If you’re invited to someone’s home for an event, you are expected to bring your alcoholic beverage of choice if you’re planning to drink. Credit: Jupiterimages/Getty Images
نوشیدن الکول در مکان‌های عمومی
قوانین مربوط به نوشیدن در مکان‌های عمومی در ایالت‌ها و قلمروهای مختلف آسترالیا متفاوت است. بعضی شوراهای شهری مناطقی را به‌عنوان مناطق بدون الکول (Alcohol-Free Zones) تعیین می‌کنند. بنابراین، قبل از نوشیدن الکول در مکان‌های عمومی مانند پارک‌ها یا سواحل، حتماً قوانین محلی را بررسی کنید.
قوانینی که مربوط به دادن الکول به افراد زیر ۱۸ سال می‌شوند نیز از یک ایالت به ایالت دیگر تفاوت دارند.
در برخی ایالت‌ها، تنها والدین یا سرپرست قانونی می‌توانند به کودک یا نوجوان الکول بدهند.
در ایالت‌های دیگر، شخص دیگری نیز می‌تواند چنین کاری کند، اما تنها با اجازه والدین و تحت شرایط مشخص.
این شرایط شامل موارد زیر می‌شوند:
- سن فرد جوان
- وضعیت مستی فردی که الکول را فراهم کرده
- آیا در کنار مصرف الکول غذا نیز خورده شده یا نه
- مقدار و نوع الکول داده‌شده
You might get asked for ID when purchasing alcohol at a bar or a liquor store. Credit: O2O Creative/Getty Images
سن مناسب برای آغاز مصرف الکول
داکتر پینی میگوید: «تحقیقات واضح ساخته است که هر قدر سن آغاز نوشیدن الکول به تأخیر انداخته شود، احتمال مصرف سنگین یا وابستگی در آینده کاهش می‌یابد.»
It’s not legal to supply a minor with alcohol if you are just their friend of adult age. Credit: Anchiy/Getty Images
کمک و مشاوره
اگر شما یا کسی را می‌شناسید که در زمینه مصرف الکول به کمک نیاز دارد، می‌توانید با خط ملی رایگان و محرمانه مشاوره‌ای الکول و سایر مواد مخدر به شماره ۱۸۰۰۲۵۰۰۱۵ تماس بگیرید. این خط ۲۴ ساعت در دسترس است.
در صورت بروز بحران یا نیاز عاجل به کمک، لطفاً با Lifeline به شماره ۱۳۱۱۱۴ تماس بگیرید.
برای معلومات بیشتر در مورد قوانین مربوط به الکول در آسترالیا و ایالت یا قلمرو خود، به ویب‌سایت وزارت صحت آسترالیا مراجعه کنید.
برای معلومات ارزشمندتر و توصيه‌ها در مورد مستقر شدن در زندگی جدید خود در آسترالیا، در پادکست اس‌بى‌اس تحت عنوان Australia Explained يا روزنه‌اى به آستراليا اشتراك یا آن‌را دنبال کنید.
آیا سوال یا نظرياتى در مورد موضوعات براى اين بخش معلوماتى دارید؟ ایمیلى به ما به آدرس australiaexplained@sbs.com.au بفرستيد.
