آسترالیا رهنمودهای رسمی براى الكول دارد كه بر شواهد علمی مبتنى اند.
اين رهنموردها از جانب شوراى ملی طبی و تحقیقات صادر شده و هدف شان کاهش خطرات صحى ناشی از نوشیدن الکول است.
طبق این رهنمودها، کلانسالان صحتمند نباید بیشتر از ۱۰ نوشیدنی معیاری در هفته و بیشتر از چهار نوشیدنی معیاری در هر روز مصرف کنند.پیام واضح است: "هر چه کمتر بنوشید، خطر آسیب ناشی از الکول کمتر است".
در آسترالیا، یک نوشیدنی معیاری آن است که دارای ۱۰ گرام الکول خالص باشد. این در مورد یک بییر کوچک، یک گیلاس کوچک شراب، یا یک شات مشروبات الکولی است. مگر به ياد داشته باشید كه اکثر نوشیدنیها در حقیقت دارای مقدار بیشتر الكول نسبت به یک نوشیدنی معيارى مىباشند.
کریستی کوکوتیس، رئیس برنامههای صحی در انجمن تحقیق و آموزش الکول معروف به FARE در این مورد میگوید: «کلانسالان صحتمند که براساس ین رهنمودها نوشیدنی مصرف میکنند، کمتر از یک درصد احتمال دارند که از مریضی یا آسیبی که ناشی از الکول باشد، زندگی خود را از دست بدهند، اما این خطر صفر نیست.»
نوشیدن کمتر الکول یا اصلاً ننوشیدن آن، یک تصمیم مثبت صحی است که هر فرد میتواند آن را اتخاذ کند.کریستی کوکوتیس
بر اساس یک نظرسنجی ملی که توسط نهاد FARE انجام شده، ۴۴ درصد آسترالیاییها ابراز داشتهاند که میخواهند مصرف الکولشان را کاهش یا آن را کاملاً ترک کنند.
مصرف الکول یکی از مشکلات دیرینه و مهم صحی در آسترالیا است. معلومات نشرشده از سوی نهاد صحی و رفاه آسترالیا (AIHW) نشان میدهد که تا هنوز الکول عامل اصلی مراجعه برای تداوی اعتیاد است.
خانم کوکوتیس میگوید: «هر سال تقریباً ۶۰۰۰ تن در نتیجه مصرف الکول زندگی خود را از دست میدهند و بیش از ۱۴۴ هزار تن بهخاطر استفاده از الکول در شفاخانه بستر میشوند.»
او میافزاید: «الکول عامل مستقیم بیش از ۷ نوع سرطان و بیش از ۲۰۰ مریضی و آسیب صحی دیگر شناخته شده است.»
عادات نوشیدن الکول در آسترالیا
آخرین معلومات اداره احصائیه آسترالیا (ABS) نشان میدهد که از هر چهار بزرگسال در آسترالیا یک تن شان بیشتر از حد توصیه شده الکول مینوشد.
امی پینی یک همکار ارشد بخش تحقیق و معاون مرکز تحقیقات پالیسی الکول در پوهنتون لاتروب است.
او میگوید که برای بسیاری اکثر آسترالیاییها، نوشیدن الکول با بعضی از مناسبت های اجتماعی ارتباط نزدیک دارد.
«در تحقیقات جهانی در زمینه مصرف الکول، آسترالیا بحیث یک فرهنگ خشک (dry culture) شناخته میشود.»
در فرهنگ خشک، برخلاف فرهنگهای مرطوب (wet cultures)، نوشیدن الکول بهشکل کمتر اما در دفعاتی با مقدار زیاد انجام میشود.
خانم پینی میافزاید: «مصرف الکول معمولاً در مناسبتهای چون رخصتیهای مذهبی، جشن سال نو، روز ملی آسترالیا و روز ANZAC زیادتر میشود، بخصوص در جریان تابستان.»
همچنان تماشای مسابقات ورزشی مانند فوتبال، کریکت و رگبی نیز اغلب با نوشیدن الکول همراه است.
آداب نوشیدن الکول در آسترالیا
برای تازهواردان، دانستن بعضی آداب اجتماعی در مورد مصرف الکول مفید است.
BYO: در میله، باربکیو یا مهمانیهای خانگی، معمولاً مهمان باید نوشیدنی خود را بیاورند.
Shouting a round: در رستورانت یا بار، معمول است که اعضای یک گروه به نوبت برای همه نوشیدنی بخرند.
تنها در صورتیکه به صراحت گفته شده باشد که الکول فراهم شده است، مردم نوشیدنی خود را نمیآورند در غیر آن معمولاً که هر کس نوشیدنی خود را بیاورد.داکتر امی پینی
قوانین سن و محدودیتهای قانونی
در آسترالیا شما باید حداقل ۱۸ ساله باشید تا در جاهای دارای جواز مانند میخانهها الکول بخرید یا بنوشید.
فروش الکول در فروشگاههای عادی یا ماشینهای فروش ممنوع است.
الکول تنها در فروشگاههای دارای جواز به فروش میرسد.
کیت ریچاردسن یک وکیل ارشد در نهاد اجتماعى حقوق جوانان آسترالیا است که مشوره حقوقی رایگان و محرمانه را برای جوانان زیر ۲۵ سال فراهم میسازد.
او میگوید: «اگر فردی برای خریدن الکول مراجعه کند، فروشندهها مکلف هستند تا تائید هویت (ID) درخواست کنند تا سن او را بررسی کند، بخصوص اگر فرد کمتر از ۲۵ ساله بنظر برسد.»
نوشیدن الکول در مکانهای عمومی
قوانین مربوط به نوشیدن در مکانهای عمومی در ایالتها و قلمروهای مختلف آسترالیا متفاوت است. بعضی شوراهای شهری مناطقی را بهعنوان مناطق بدون الکول (Alcohol-Free Zones) تعیین میکنند. بنابراین، قبل از نوشیدن الکول در مکانهای عمومی مانند پارکها یا سواحل، حتماً قوانین محلی را بررسی کنید.
قوانینی که مربوط به دادن الکول به افراد زیر ۱۸ سال میشوند نیز از یک ایالت به ایالت دیگر تفاوت دارند.
در برخی ایالتها، تنها والدین یا سرپرست قانونی میتوانند به کودک یا نوجوان الکول بدهند.
در ایالتهای دیگر، شخص دیگری نیز میتواند چنین کاری کند، اما تنها با اجازه والدین و تحت شرایط مشخص.
این شرایط شامل موارد زیر میشوند:
- سن فرد جوان
- وضعیت مستی فردی که الکول را فراهم کرده
- آیا در کنار مصرف الکول غذا نیز خورده شده یا نه
- مقدار و نوع الکول دادهشده
خانم ریچاردسن میگوید: «برای والدین بسیار استرسزا است که فرزندشان به مهمانی برود و ندانند آیا کسی به او الکول میدهد یا نه. این قوانین دقیقاً مشخص میسازند که چه کسی مسوول شناخته میشود و صرفنظر از اینکه آن شخص بالاتر از ۱۸ سال باشد، کافی نیست. باید والد، سرپرست یا کسی با مسئولیت سرپرستی باشد.»
سن مناسب برای آغاز مصرف الکول
داکتر پینی میگوید: «تحقیقات واضح ساخته است که هر قدر سن آغاز نوشیدن الکول به تأخیر انداخته شود، احتمال مصرف سنگین یا وابستگی در آینده کاهش مییابد.»
این یافته با سن قانونی نوشیدن الکول (۱۸ سال) و رهنمودهای رسمی ملی مطابقت کامل دارد.
کمک و مشاوره
اگر شما یا کسی را میشناسید که در زمینه مصرف الکول به کمک نیاز دارد، میتوانید با خط ملی رایگان و محرمانه مشاورهای الکول و سایر مواد مخدر به شماره ۱۸۰۰۲۵۰۰۱۵ تماس بگیرید. این خط ۲۴ ساعت در دسترس است.
در صورت بروز بحران یا نیاز عاجل به کمک، لطفاً با Lifeline به شماره ۱۳۱۱۱۴ تماس بگیرید.
برای معلومات بیشتر در مورد قوانین مربوط به الکول در آسترالیا و ایالت یا قلمرو خود، به ویبسایت وزارت صحت آسترالیا مراجعه کنید.
برای معلومات ارزشمندتر و توصيهها در مورد مستقر شدن در زندگی جدید خود در آسترالیا، در پادکست اسبىاس تحت عنوان Australia Explained يا روزنهاى به آستراليا اشتراك یا آنرا دنبال کنید.
آیا سوال یا نظرياتى در مورد موضوعات براى اين بخش معلوماتى دارید؟ ایمیلى به ما به آدرس australiaexplained@sbs.com.au بفرستيد.
