Krokettenschaarste door bosbranden: "Dan maak je ze toch zelf?"

Perth zat afgelopen maanden zonder kroketten. Hoe dan? De Nederlandse slager was ermee gestopt, de patissier zat in een verhuizing en door de bosbranden in NSW kon een nieuwe voorraad niet richting WA worden verscheept. En wat doe je als je op dat moment toch reuze veel trek hebt in kroket? Dan maak je ze gewoon zelf!

Source: Supplied

Igor 'Iggy' van de Ploeg houdt van koken en is in het bezit van een goed krokettenrecept. Toen er op Facebook een vraag voorbij kwam over de 'krokettenschaarste' reageerde hij dat hij ze altijd zelf maakt en dat best een keer wil laten zien aan anderen. Dat heeft hij geweten! Binnen een uur had hij 60 reacties van mensen die zijn kroketten-maak-les wilde bijwonen. 

Download Iggy's recept hier:

beef_kroketten_recipe.pdf