Annelies en Jimmy Nijskens van Madocke Beer Brewing Company in Gold Coast (QLD). Credit: JOEL THOMAS
Het verhaal van Jimmy en Annelies Nijskens klinkt als een droom. Vlak voor hun emigratie naar Australië schoolde het koppel zich om tot gediplomeerde Belgische bierbrouwers. In hun garage aan de Gold Coast (QLD) werd met veel passie het eerste Madocke-bier gebrouwen. Tien jaar later staat er een succesvolle brouwerij en is hun ondernemerschap bekroond met een Belgian-Australian Excellence Award. Wij spraken Annelies over de reden van hun opvallende carrièreswitch, de herkomst de naam Madocke en het runnen van een succesvol bedrijf.
Het verhaal van Jimmy en Annelies Nijskens klinkt als een droom. Vlak voor hun emigratie naar Australië schoolde het koppel zich om tot gediplomeerde Belgische bierbrouwers. In hun garage aan de Gold Coast (QLD) werd met veel passie het eerste Madocke-bier gebrouwen. Tien jaar later staat er een succesvolle brouwerij en is hun ondernemerschap bekroond met een Belgian-Australian Excellence Award. Wij spraken Annelies over de reden van hun opvallende carrièreswitch, de herkomst de naam Madocke en het runnen van een succesvol bedrijf.
Waar Jimmy zich bezighoudt met het brouwen van het bier, runt Annelies het front of house en alle andere zaken die bij het managen van een bedrijf horen. Credit: Madocke Beer Brewing Company
