Annelies en Jimmy Nijskens van Madocke Beer Brewing Company in Gold Coast (QLD). Credit: JOEL THOMAS
Jimmy en Annelies Nijskens lieten zich vlak voor hun emigratie naar Australië omscholen van airco-installateurs tot Belgische bierbrouwers. Wat begon als een garage-brouwerij is tien jaar later uitgegroeid tot een succesvolle bedrijf. Eerder dit jaar werd het harde werken van het Belgische koppel bekroond met een Belgian-Australian Excellence Award. Terwijl Jimmy nieuw bier aan het brouwen was spraken wij met Annelies over de reden van hun opvallende carrièreswitch, de herkomst de naam Madocke en het runnen van een succesvol bedrijf.
Jimmy en Annelies Nijskens lieten zich vlak voor hun emigratie naar Australië omscholen van airco-installateurs tot Belgische bierbrouwers. Wat begon als een garage-brouwerij is tien jaar later uitgegroeid tot een succesvolle bedrijf. Eerder dit jaar werd het harde werken van het Belgische koppel bekroond met een Belgian-Australian Excellence Award. Terwijl Jimmy nieuw bier aan het brouwen was spraken wij met Annelies over de reden van hun opvallende carrièreswitch, de herkomst de naam Madocke en het runnen van een succesvol bedrijf.
Waar Jimmy zich bezighoudt met het brouwen van het bier, runt Annelies het front of house en alle andere zaken die bij het managen van een bedrijf horen. Credit: Madocke Beer Brewing Company
