Tunay na lasang Pinoy tampok sa pista ng pagkaing Pilipino sa Sydney

Sa ika-limang pagkakataon, ang taunang Pista ng Pagkaing Pilipino ng isang malaking otel sa Sydney ay nabigyan ng bagong itsura - subalit inaasahang parehong panlasang Pinoy -- habang ang tatlong mga chef na magpapatakbo ng dalawang linggong kaganapan ay puro mga batang chef, at pamumunuan ang buong pista ng Executive Chef na Indiyano na di mulat sa pagkain Pilipino at umaasa lamang sa kagalian ng tatlo. Larawan: Ilan sa mga pagkaing tampok sa pista ng pagkaing Pilipino (SBS Filipino/R Manila)

Few of the food being served at the Filipino food festival Source: SBS Filipino/R Manila

Tumungo si Ronald Manila sa unang araw ng pista at kinausap ang Executive Chef at ang tatlong kabataang chef na nagmula pa sa Pilipinas.

Executive Chef Hermant Dadlani (SBS Filipino/R Manila) Source: SBS Filipino/R Manila

Young Filipino chefs from Manila - Clayford Manuel, Jovelyn Adra, and Charie Carmel Ferolin (SBS Filipino/R Manila) Source: SBS Filipino/R Manila